Ehdotan resepti hyvälle, runsasta ja maukasta salaattia, nimeltään "Kauppias", sieniä ja kanaa. Kaikki sen aineosat toimivat hyvin yhdessä. Salaatti voi olla vaihtoehto Olivierille.
Keittämisen kuvaus:
Löydät Internetistä monia salaatteja tällä nimellä. Joissain tapauksissa sienet paistetaan sipulien ja porkkanoiden kanssa. Tämä salaatti on maun suhteen täysin erilainen kuin minun. Ehdotan ottaa suolakurkkua. He lähtevät makea vihreitä herneitä ja tuoretta keitettyä kanaa hapan maku. On huomattava, että salaatti on erittäin tyydyttävä, kirkas ja näyttää hyvältä juhlapöydällä.
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / Juhlapöydälle
Tärkein ainesosa: Sienet
Astiat: Salaatit
ainekset:
- Samppanjat - 150 grammaa (suolakurkku)
- Kana - 250 grammaa (keitetty)
- Kananmuna - 2 kpl
- Vihreät herneet - 100 grammaa (purkitettu)
- Porkkanat - 1 pala
- Vihreä sipuli - 20 grammaa
- Majoneesi - 3 rkl. lusikat
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
Tarjoukset: 4
Kuinka keittää "kauppasalaattia sienillä"
Valmista ainesosat salaattia varten. Leikkaa keitetty kana pieniksi kuutioiksi. Aseta salaattikulhoon. Lisää hienonnettu marinoidut sienet. Aseta purkitetut vihreät herneet salaattikulhoon. Keitä porkkanat pehmeäksi, kuori ja jäähdytä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää salaattiin. Pese vihreä sipuli ja pilota hienoksi. Lisää salaattiin.