Erittäin maukas ja helppo valmistaa keitto. Kani liha on ruokavaliota, ja liemi on rikas ja rikas. Koko perhe arvostaa tätä keittoa!
Keittämisen kuvaus:
Pavut, mieluiten pienet ja valkoiset. Se kypsennetään noin puolitoista tuntia, kuten kaninliha. Valkoiset pavut eivät väri liemiä ja keitto on kirkasta. Valitse keittoon kasvikset maun mukaan. Reseptissä ehdotettujen ainesosien lisäksi voit lisätä erityyppisiä kaali-, selleri- ja persiljajuuria. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Lisäämme noin puolitoista litraa vettä, jos haluat, että keitto ei ole kovin paksu. Pavujen liotus kestää 2–4 tuntia (lajikkeesta riippuen). Ja varaa puolitoista tuntia tehdä keittoa.
Tarkoitus: Lounaaksi
Pääaine: liha / vihannekset / palkokasvit / pavut /
kaninruoka: keitot
ainekset:
- Kani-liha - 250 grammaa
- Fasl - 2 Art. lusikat
- Perunat - 1-2 kpl
- Porkkanat - 1 pala
- Sipuli - 1 pala
- Bulgariapippuri - osa 1
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Suola - 1 ripaus
- Pippuri - maun mukaan
Tarjoukset: 4-6
Kuinka tehdä "Kani- ja papukeitto"
Valmistetaan ainesosat. Leikkaa kaninliha paloiksi ja laita kylmään veteen. Kuumenna kiehuvaksi ja poista vaahto. Liota papuja 2–4 tuntia. Lisää turvonneet pavut kiehuvaan liemeen. Suola ja keitä matalassa kuumassa noin tunnin ajan. Lisää seuraavaksi sipulit ja porkkanat. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja lisää keittoon. Lisää 15 minuutin kuluttua ohuesti hienonnettu pippuri ja valkosipuli. Keittäminen vielä 10 minuuttia.