Tattarileivän keittäminen. Erittäin maukas, mehukas ja hellä, ne kyllästyvät hyvin, mutta eivät aiheuta raskauden tunnetta! Resepti on yksinkertainen saatavissa olevista ainesosista, sopii vähärasvaiseen valikkoon.
Keittämisen kuvaus:
Seuraavaksi kerron sinulle yksityiskohtaisemmin, miten tattarileivänen keittäminen tapahtuu. Osteri-sienten sijasta voit käyttää samppanjoja, on kätevä raastaa ne karkeaseen raastimeen. Kaurajauhojen kanssa myös leivonnaiset ovat herkullisia. Valinnaisesti voit lisätä "liha" mausteita jauhelihaan.
Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi
Pääosa: Vilja / tattarilautaset
: Kuumat ruokia / leivonnaiset
Ruokavalio: Lenten ruokia / Vegaaniruoat
ainekset:
- Tattarihiutaleet - 1/2 Cup
- Vesi - 1/4 Cup (kiehuvaa vettä)
- Osterisienet - 100-120 grammaa
- Sipulit - 1/2 kappaletta
- Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
- Vihreät - 1/4 nippu (tilli, persilja)
- Perunat - 1 pala
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
- Jauhot - 2-3 Art. lusikat (valinnainen)
Tarjoukset: 2
Kuinka keittää "tattarihelppoja"
Valmista kaikki ainesosat. Kaada kiehuvaa vettä tattarihiutaleiden päälle. Anna niiden turvota 10-15 minuutin ajan. Revitä osterisienet kuituiksi, pilkkoa sitten hienoksi. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, hienonna vihannekset hienoksi. Kuori perunat ja raasta ne karkealla raastimella. Lisää kaikki valmistetut aineosat turvonneisiin tattarihiutaleisiin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita. Lisää pari rkl jauhoja tarpeen mukaan. Muodosta saadusta massasta pienet piirakat. Paista niitä pannulla 2-3 minuutin ajan molemmilta puolilta. Peitä sitten ja keitä vielä 6-8 minuuttia.