Vinaigrette - salaatti suosio on sama kuin "Olivier". Keitämme sitä usein milloin tahansa vuoden aikana. Joten tänään minulla on se rapu tikkuilla, jotka antavat viinitinkteelle oman erityisen maun.
Keittämisen kuvaus:
Ravutvinkkillä varustettu vinaigrette houkuttelee ehdottomasti tämän tyyppisten merenelävien ystäviä. Lisää vihreät herneet haluamallasi tavalla. Minulla ei ole sitä. Öljy voi olla aromaattinen tai puhdistettu. Herkullinen molemmissa tapauksissa. Tätä viinivihrettä voidaan maustaa majoneesilla.
Tarkoitus: Lounaaksi / Illalliseksi
Pääaine: Vihannekset / Rapu tikut
Lautasen: Salaatit / Vinaigrette
ainekset:
- Juurikkaat - 2 kpl (keskikoko)
- Porkkanat - 1 pala (suuri)
- Perunat - 3 kpl
- Marinoitu kurkku - 1 pala (iso)
- Vihreä sipuli - 0,5 nippu
- Rapu tikkuja - 150 grammaa
- Auringonkukkaöljy - 40 millilitraa
- Suolaa maun mukaan
Tarjoukset: 6-7
Kuinka tehdä "Vinaigrette rapu tikkuilla"
Valmista ainesosat viinivihreän valmistukseen. Keitä porkkanat, kuori, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa raputangot hienoksi ja lisää porkkanoihin. Hienonna peitattu tai maustekurkku hienoksi. Lisää salaattikulhoon. Pese vihreä sipuli ja pilota hienoksi. Keitä perunat niiden nahkassa, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.