Nuori Kaali šnitsli - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Nuori Kaali šnitsli - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Nuori Kaali šnitsli - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Nuori Kaali šnitsli - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Nuori Kaali šnitsli - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Šnitsel sealihast - pannil valmistatud lihtsa liharoa retsept 2024, Maaliskuu
Anonim

Jaan reseptin šnitselille nuoresta valkoisesta kaali. Osoittautuu herkullisia kuumia alkupaloja, joissa on rapea kuori ja helläkaapin lehdet. Ruoka sopii vähärasvaiseen valikkoon.

Keittämisen kuvaus:

Seuraavaksi kerron teille yksityiskohtaisemmin, kuinka keksi šnitselit nuoresta kaali. Temurajauhojen sijasta voit sekoittaa vehnä-, riisi- ja maissijauhoja yhtä suuressa määrin, lisätä suolaa, tärkkelystä ja leivinjauhetta. Valitse pieni kaali, sen kanssa on helpompaa työskennellä.

Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle

Pääaineosa: Vihannekset / Kaalilautaset

: Kuumat ruokia / Schnitzel-

ruokavalio: Lenten-ruokia / Vegaaniruoat

ainekset:

  • Nuori kaali - 800 grammaa (valkokaali)
  • Kasviöljy - 60-100 millilitraa (paistamiseen)
  • Leivänmurut - 100 grammaa
  • Suolaa maun mukaan
  • Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
  • Tempura-jauhot - 350 grammaa (250 grammaa - taikinaksi, 100 grammaa - leipomiseen)
  • Vesi - 250-300 millilitraa (jääkylmä)

Tarjoukset: 4-8

Kuinka tehdä nuori kaali-šnitseli

Valmista kaikki ainesosat. Leikkaa kaali paloiksi, niin että jokainen kanto jää. Keitä kaalia kiehuvassa suolaisessa vedessä 2-3 minuuttia. Sekoita taikinajauhot kylmään veteen. Sekoita osa jauhoista suolan ja mustan pippurin kanssa. Upota kaaliviipaleet siihen. Upota sitten taikinaan. Ja lopulta rullaa ne leivänmurmiin. Kuumenna paistinpannu öljyllä keskilämmöllä. Paista kaali-šnitseliä molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Suositeltava: