Tämä värikäs ja runsas keitto, jossa on linssit ja makkarat, on ihanteellinen perheen illalliselle. Se kypsennetään 25-30 minuutissa, mikä tärkeintä - älä unohda, että kun se jäähtyy, palkokasvit paksenevät!
Keittämisen kuvaus:
Sinun ei tarvitse käydä kahvilassa tai ravintolassa monipuolistaa päivittäistä lounasruokavaliota! Valmista perheellesi valmistettu linssikeitto makkareilla ja aikuisten, mutta myös lasten syömän sen nautinnolla! Ruoka osoittautuu runsas, rikas ja herkullinen!
Tarkoitus: Lounaaksi
Pääaine: Liha / Vihannekset / Palkokasvit / Muut eläimenosat / Makkarat / Linssit
ruokalaji: Keitot
ainekset:
- Linssit - 150 grammaa
- Makkarat - 150-200 grammaa
- Perunat - 2 kpl
- Porkkanat - 1 pala
- Sipuli - 1 pala
- Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
- Kuuma vesi - 1,2 litraa
- Persilja - 0,25 nippu
- Suola - 0,5 tl
- Laakerinlehdet - 2 kpl
Tarjoukset: 3-4
Kuinka tehdä linssi- ja makkarasuppia
Valmista ilmoitetut aineosat. Huuhtele linssit vedessä, tyhjennä neste. Kaada pestyt linssit kattilaan. Kuori perunat, sipulit ja porkkanat. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää kattilaan. Kaada kuuma vesi ja aseta astia liesille, lisää laakerinlehdet, suola ja keitä kaikkea 20 minuuttia. Raasta porkkanat hienoilla soluilla, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kaada kaikki pannulla 3-4 minuutin ajan kaatamalla siihen kasviöljyä. Leikkaa makkarat viipaleiksi ja kaada viipaleet kattilaan, paista noin 1-2 minuuttia ja sammuta lämpö. Aseta makkarapaisti kattilaan keitettyjen aineosien kanssa. Jos vettä on liian vähän, kaada enemmän, mutta ei säiliön reunoihin.