Riisi katkarapun ja kalmarin kanssa on yksinkertainen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji merenelävien ystäville. Perinteinen sipulista, inkivääristä, paprikasta, valkosipulista valmistettu vihannessarja lisää aromia ja aromia.
Keittämisen kuvaus:
Tämä ruokalaji on helppo valmistaa. Se vie myös suhteellisen vähän aikaa. Riisi osoittautuu mehukas, aromaattinen, kirkas ja maukas. Tätä ruokaa voidaan suositella terveelliseksi, maukalliseksi, kevyeksi, mutta tyydyttäväksi illalliseksi.
Tarkoitus: Lounaaksi / Illalliseksi
Pääaine: Kalat ja äyriäiset / Merenelävät / Katkaravut / Kalmari / Vilja /
Riisiruoka: Kuumat ruokia
ainekset:
- Katkarapu - 200 grammaa (keitetty ja jäädytetty)
- Kalmari - 200 grammaa
- Riisi - 200 grammaa
- Sipuli - 1 pala
- Bulgariapippuria - 0,5 kpl
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Inkiväärijuuri - 5 grammaa
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
- Auringonkukkaöljy - 30 millilitraa
Tarjoukset: 3-4
Kuinka keittää "riisiä katkarapun ja kalmarin kanssa"
Valmista ainesosat kalmarin ja katkarapu-riisin keittämiseen. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin, hienonna valkosipuli hienoksi ja pane pannuun. Kaada kasviöljy. Lisää hienonnettu paprika. Kuori inkivääri, raasta tai pilkkoa vain hienoksi. Aseta myös paistinpannuun. Voitele nämä vihannekset keskilämmöllä 7-8 minuutin ajan. Kuori katkarapu kuoresta. Aseta katkaravut kattilaan. Kuori kalmari kalvosta, pese ja keitä 3 minuuttia. Jäähdytä sitten ja viipaloi. Lisää paistinpannu. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Hauduta kaikkia näitä aineosia 5 minuutin ajan.