Paksu, rikas ja herkullinen keitto, joka sopii lapsille ja aikuisille. Voit keittää keittoa papujen ja kesäkurpitsaiden kanssa paaston aikana, vedellä ja tavallisina arkipäivinä minkä tahansa lihaliemen avulla.
Keittämisen kuvaus:
Keitto sisältää kesäkurpitsaa, se lisää mehukkautta ja tuoreutta, pavut - rikkautta ja kylläisyyttä. Voit ottaa mitä tahansa papuja, jopa purkitettuja. Jos keitto kypsennetään lihaliemessä, on suositeltavaa keittää se etukäteen. Tällainen ruokalaji ei vie paljon aikaa ja auttaa ruokkimaan koko perhettä tyydyttävästi ja hyödyllisesti.
Tarkoitus: Lounaaksi / Halpa
Pääaineosa: Vihannekset / palkokasvit / pavut / kesäkurpitsalautaset
: Keitot
ainekset:
- Valkoiset pavut - 150 grammaa
- Perunat - 3 kpl
- Porkkanat - 1 pala
- Sipuli - 1 pala
- Kesäkurpitsa - 300 grammaa
- Vesi - 2,5 litraa
- Kasviöljy - 3 rkl. lusikat
- Suolaa maun mukaan
- Vihreät - maun mukaan
Tarjoukset: 6-8
Kuinka keitä "Keitto pavut ja kesäkurpitsa"
Valmista kaikki ainesosat. Liota papuja kylmässä vedessä useita tunteja, jätän sen yön yli. Tyhjennä vesi, jossa pavut oli liotettu, kaada tuore ja keitä keskilämpötilassa, kunnes on herkkä. Leikkaa perunat kuutioiksi. Kuutioi sipuli, porkkana ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Jos kesäkurpitsa on kypsä, poista ensin iho ja poista siemenet. Paista ensin sipulia, kunnes se on pehmeä pannulla. Lisää porkkanat ja keitä vielä 5 minuuttia. Lisää sitten kesäkurpitsa ja keitä kaikkea muutama minuutti yhdessä.