Jos et vieläkään osaa keittää herkullista naudanlihaa ilma-aluksella - niin tässä on resepti, jonka voit huomata! Koko, mehukas ja ruokahaluinen naudanlihapala keittämistä välipalaksi tai juhlavaksi!
Keittämisen kuvaus:
En ole koskaan yrittänyt keittää lihaa ilmakeittimessä, mutta päätin sitten leipoa sen. Tulos on uskomaton! Liha pysyy mehukas soijakastikkeen, hunajan ja sinapin sekoituksen ansiosta, sillä on funky-tuoksu ja se näyttää herkulliselta! Valmiista naudanlihasta tulee upea välipala lomapöydällesi!
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle
/ Juhlapöydälle
Pääaineosa: Liha / Naudanlihaa: Kuumat ruokia
ainekset:
- Naudanliha - 1 kilo
- Soijakastike - 100 - 250 millilitraa
- Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
- Sitruuna - 0,3 kpl
- Hunaja - maun mukaan
- Sinappi - maun mukaan
- Suola, mustapippuri - maun mukaan
Annosten lukumäärä: 5-6
Kuinka keittää "Airfryer beef in folio"
1 Valmista ensin lihakurkku. Jos lihapala on suuri, tarvitset noin puoli litraa vettä. Ota 100 grammaa soijakastiketa puoli litraa vettä. Suola seos; sen tulisi olla suolaista. Pippuri seos, lisää valkosipulin puristimeen puristetut valkosipulit. Kaada sitruunamehu ja sekoita. 2 Liota liha suolavedessä. Marinoi huoneenlämpötilassa ensimmäiset 2-3 tuntia. Aseta sitten jääkaapin pohjahyllylle ja marinoi 24 tuntia. 3 Pyyhi marinoitu liha paperipyyhkeellä. Pippuri uudestaan ja hiero hunajalla ja sinapilla. Voit korvata sinappijauheen sinapilla. 4 Kääri liha folioon (mieluiten useampaan kerrokseen, jotta mehu ei vuoda). Valmista ilmastointilaite ja aseta liha viirahyllylle. Keitä 45-50 minuuttia. Ensimmäiset 15-20 minuuttia - lämpötilassa 250 astetta. Sitten vähennä se 200: aan. Äänimerkin jälkeen poista liha airfryeristä ja anna jäähtyä huoneenlämpötilassa. Laita sitten liha jääkaappiin. 5 Ilmakeittimessä kypsennetty naudanliha voidaan tarjoilla kuumana, mutta se on erityisen maukasta sinapin tai piparjuurin kanssa kylmänä. Nauti ateriastasi!