Kuinka miellyttää lapsia ja hampaiden lomaa? Et voi yllättää heitä tavallisella kakut. Jälkiruoka on parempi valmistaa itse, esimerkiksi eläimen muodossa, ja tarjoilla sitä epätavallisella tavalla. Katso mitä tapahtui!
Keittämisen kuvaus:
Aion kertoa teille reseptin "Turtle" -kakun valmistukseen tiivistetyn maidon kanssa. Tälle leivonnaiselle on useita vaihtoehtoja, mutta pääasia on muoto. Se on koottu evästekerroksista ja kermasta, ja lopussa se on koristeltu suklaalla. Jos haluat yksinkertaistaa työtäsi, voit ostaa valmiita tuotteita pohjalle, mutta tee kerma itse.
Tarkoitus: Lapsille / Jälkiruoaksi / Juhlapöydäksi
Tärkein ainesosa: Taikina-
astia: Leivonta / Kakut /
Makeakeittiön maantiede: Venäläinen keittiö
ainekset:
- Voi - 50 grammaa
- Muna - 4 kpl
- Keitetty tiivistemaito, voi - 1 pala
- Sokeri - 1,5 lasia
- Jauhot - 2 lasia
- Leivinjauhe - 1 tl
- Kaakao - 2 tl
- Suola - 1 ripaus
- Tumma suklaa - 80 grammaa
- Valkoinen suklaa - 80 grammaa
Tarjoukset: 8
Kuinka keittää "kakku" kilpikonna "kondensoidulla maidolla"
Erota keltuaiset proteiineista. Hiominen keltuaiset puoli sokeria. Vatkaa kylmät munavalkuaiset suolalla vaahtoavaksi. Lisää sitten jäljellä oleva sokeri varovasti vispilä samalla. Yhdistä valkoiset ja keltuaiset lastalla. Siivilöi jauhot seokseen. Vaivaa ilmava taikina. Lisää leivinjauhe ja sekoita. Siirrä taikina leivonnaispussiin. Sijoita kakut pergamenttipaperilla vuoratulle leivän arkille. Tee 4 kakkua jalkojen muodossa ja yksi kuten häntä.