Khachapuri Raejuustoa Ja Juustoa Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Khachapuri Raejuustoa Ja Juustoa Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Khachapuri Raejuustoa Ja Juustoa Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Khachapuri Raejuustoa Ja Juustoa Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Khachapuri Raejuustoa Ja Juustoa Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Raejuustohaaste 2024, Maaliskuu
Anonim

Tänään keitin Georgian ruokia vaihtoa varten. Khachapuri kirjaimellisessa käännöksessä - leipä juustolla - valmistettiin alunperin raejuustoon, ja vasta sitten he alkoivat lisätä erityyppisiä juustoja.

Keittämisen kuvaus:

Tässä on reseptini khachapurin valmistamiseksi raejuustolla ja juustolla. Khachapurini täyte on fetajuustoa ja raejuustoa, nämä maitotuotteet ovat erittäin hyviä. Voit käyttää mitä tahansa juustoja, joista haluat. Tein hiiva taikinaa, mutta on reseptejä, joissa taikina valmistetaan jogurtilla tai soodalla.

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi Pääosa

: Taikina / Hiiva taikina

Astia: Leipomo / Khachapuri Keittiötiedot

: Georgian / Kaukasian

ainekset:

  • Jauhot - 250 grammaa
  • Kuiva hiiva - 1 tl
  • Sokeri - 1/3 tl
  • Suola - 1/4 tl
  • Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
  • Vesi - 100 millilitraa
  • Juustomassa - 100 grammaa
  • Feta - 100 grammaa
  • Muna - 1 pala
  • Pippuri - maun mukaan

Tarjoukset: 2

Kuinka keittää "Khachapuri tuorejuustoa ja juustoa"

Kaada hiiva lämpimällä vedellä, lisää sokeri ja anna liueta kokonaan. Lisää suola, voi ja hiiva jauhoihin, vaivaa taikina huolellisesti. Muodosta pallo, peitä kankaalla ja anna nousta. Valmistetaan täyttö. Sekoita raejuusto fetaan. Lisää muna ja pippuri juustoon maun mukaan, sekoita huolellisesti. Kun taikina on hiukan kasvanut, jaa se 2 osaan. Muotoile jokainen pala pyöreäksi kakkuksi, jonka paksuus on noin 1 cm. Aseta täyte kakun keskelle ja kiinnitä reunat pussiin. Paina sitten hiukan kädelläsi, jolloin muodostuu khachapuri. Perinteiset khachapurit paistetaan kuivassa paistinpannussa ja öljytetään valmistuksen jälkeen, mutta panin hieman öljyä pannuun ja paistain matalalla kuumuudella, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile khachapuri lämpimänä!

Suositeltava: