Rakastan hyvin sellaisia ruokia - sekä kalaa että eri vihannesten lisukkeita - kaikki yhdessä muodossa. Se on erittäin helppo valmistaa: ainesosat vain pinotaan kerroksittain ja paistetaan sitten uunissa. Herkullinen ja erittäin yksinkertainen!
Keittämisen kuvaus:
Haluttaessa voit ottaa pihvejä mistä tahansa kalasta, mieluiten vähintään luista. Vihanneksia voidaan myös lisätä ja vaihtaa: tässä olisi sopivia kesäkurpitsa- tai munakoisomukit.
Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi
Pääaine: Kalat ja äyriäiset /
Lohilautaset: Kuumat ruokia
ainekset:
- Lohen pihvi - 3 kpl
- Sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
- Suolaa maun mukaan
- Pippuri - maun mukaan
- Perunat - 3 kpl
- Sipulit - 2 pala
- Tomaatti - 2 kpl
- Batat - 150 grammaa
- Majoneesi - 3 rkl. lusikat
- Smetana - 3 rkl. lusikat
- Juusto - 80 grammaa
- Leivän murut - 2 rkl. lusikat
- Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
- Tilli - maun mukaan
Tarjoukset: 4
Kuinka keittää "vihanneksilla leivottua lohta"
1. Pese lohipihvit, marinoi sitruunamehussa, ripottele pippurilla. Anna kuoreta perunat ja leikkaa ympyröiksi. Minulla on säännöllisiä ja vaaleanpunaisia perunoita. 3. Voitele leivin astia voilla ja ripottele leivänmuruilla. Kehotan sinua ottamaan suuremman muodon. En laskenut pihvien paksuuden kanssa, ja minun piti siirtää kaikki ja syventää muotoa. 4. Aseta perunat astiaan. 5. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin. 6. Aseta puolet sipulia perunoiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.