"Ajapsandal" -nimisiä ruokia on useita, jotka valmistetaan täysin eri tavoin. Ainoa yleinen asia on, että ne ovat kaikki vihanneksia. Minulla on tämä upea salaatti tai alkuruoka.
Keittämisen kuvaus:
Kirkas, kaunis, tuoksuva, terveellinen ja herkullinen salaatti on täydellinen arkisin ja lomapäivinä. Se koristaa myös minkä tahansa pöydän. Se on helppo valmistaa ilman erityisiä kulinaarisia taitoja.
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / kiireellisessä
Pääaine: Vihannekset
Lautasen: Salaatit
Keittiön maantieteellinen sijainti: Kaukasialainen
ainekset:
- Munakoiso - 1 pala
- Bulgariapippuria - 1 pala
- Tomaatti - 1 pala
- Sipuli - 1 pala
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Auringonkukkaöljy - 30 millilitraa
- Sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
- Suola - 0,5 tl
- Persilja - 10 grammaa
Tarjoukset: 3
Kuinka tehdä Ajapsandal-salaatti
Pese yksi iso munakoiso ja paista uunissa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä ja puhdista sitten. Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi. Kaada kiehuvaa vettä suuren tomaatin päälle, kuori ja pilkko myös. Lisää salaattiin. Paista suuret paprikat. Laita muovipussiin vielä kuumana. Pidä pussissa, kunnes pippuri on jäähtynyt. Sen jälkeen iho on helppo poistaa pippurista. Hienonna paprikat ja aseta salaatti kulhoon. Kuori yksi pieni sipuli, pese ja leikkaa puolirenkaisiin. Lisää salaattiin. Hienonna valkosipuli ja laita se myös salaattiin.