Klassinen "hunajakakku" Smetanaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Klassinen "hunajakakku" Smetanaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Klassinen "hunajakakku" Smetanaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Klassinen "hunajakakku" Smetanaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Klassinen "hunajakakku" Smetanaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Tosiaan🥔🧅🫓🧀🥚🫑🍅🌮 Herkullinen ravitseva ruokalaji ☆ Lavash☆Ruoat Herkulliset ruoat 2024, Maaliskuu
Anonim

Jos etsit resepti ensisijaisesti venäläisestä jälkiruokasta, niin sinulle resepti kuinka tehdä klassinen "Medovik" smetanaa. Helppo valmistaa ja herkullinen, se sopii erinomaisesti mihin tahansa tilanteeseen.

Keittämisen kuvaus:

Kakku valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: kakkukerrokset leivotaan erikseen, päällystetään kermalla (happea kermapohjaan) ja pinotaan toisiinsa. Ennen tarjoilua kakku on infusoitava useita tunteja tai parempi koko yön. Voit koristella yläosan suklaajäätelöllä tai harjata muun kerman kanssa ja ripottele muruja.

Tarkoitus:

Juhlapöydälle Pääaineosa: taikina /

hunajalauta: leivonta / kakut / makea

keittiön maantiede: venäläinen keittiö

ainekset:

  • Hunaja - 170 grammaa
  • Sokeri - 100 grammaa
  • Voi - 115 grammaa
  • Soda - 1 tl
  • Munat - 3 kpl
  • Suola - 1 ripaus
  • Vanilja - maun mukaan
  • Jauhot - 455 grammaa
  • Smetana - 900 grammaa
  • Tiivistemaito - 400 grammaa

Tarjoukset: 8

Kuinka keitä "Klassinen hunajakakku smetanaa"

1 Pane sokeri, hunaja ja pehmeä voi kattilaan. Pane se tuleen ja keitä 4-5 minuuttia. Lisää ruokasooda ja vispilä. 2 Poista astia lämmöltä ja jäähdytä sisältöä muutaman minuutin ajan. Vatkaa kananmunat erillisessä kulhossa ja siirrä ne välittömästi jäähdytettyyn massaan, vispilä koko ajan. 3 Lisää suola ja vanilja maun mukaan, lisää eroteltu jauhot (390 grammaa) annoksittain, sekoita taikina tasaisen konsistenssin saamiseksi. 4 Lisää jäljellä oleva jauho 4 kertaa, sekoittaen joka kerta. Vaivaa taikina ja jaa se heti 8 osaan. 5 Rullaa jokainen pala ohueksi kerrokseksi ja leikkaa muotoon (minun on pyöreä). Paista jokainen kakku erikseen uunissa, joka on esilämmitetty 175 asteeseen 6-7 minuutin ajan. Lähetä jäljellä olevat taikinajätteet uuniin.6 Sekoita smetana ja maitotiiviste ja voitele kaikki kakut tasaisesti.

Suositeltava: