Tarjoan sinulle yhden suosikki resepteistäsi siitä, miten keittää suvikinia herkullisella täytellä. Mehuksellisesta kesäkurpitsasta valmistetussa "veneessä" - jauhettua naudanlihaa, utskho-suneli, keitettyä riisiä, päällä - herkullinen juustokuori.
Keittämisen kuvaus:
Ruoka osoittautuu mehukas, aromaattinen, maukas ja tyydyttävä. Valitse nuori, keskikokoinen kesäkurpitsa. Uunissa paistettuna kesäkurpitsa säilyttää hyödylliset aineensa niin paljon kuin mahdollista.
Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi
Pääaine: liha / vihannekset / kesäkurpitsa / jauheliha
Astia: kuumat ruokia / täytetyt
keittiön maantieteellinen sijainti: venäläinen keittiö
ainekset:
- Kesäkurpitsa - 2-3 kpl
- Jauheliha - 300 grammaa
- Sipuli - 1 pala
- Riisi - 1/2 Cup
- Tomaattimehu - 2 rkl. lusikat
- Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
- Utskho-suneli - 1 tl
- Suola - 1/2 tl
- Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
- Lihalieme - 200 millilitraa
- Kova juusto - 120 grammaa
- Timjami - 1 pala
- Laakerilehti - 1 kpl
- Tilli - 1 nippu
Tarjoukset: 4
Kuinka keittää "kesäkurpitsaa herkullisella täytellä"
Valmista tarvitsemasi ruoka. Keitä riisi suolavedessä (1 kuppi), kunnes se on tarjous, taita se seulaan, anna jäähtyä. Pese vihannekset, kuori sipulit. Hienonna sipuli, paista kuumassa kasviöljyssä, kunnes se on pehmeää, jäähdytä. Yhdistä jauheliha, riisi, sipuli, utskho-suneli, suola, jauhettu pippuri, tomaattimehu kulhoon. Sekoita. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi. Tee squashista veneet, ydin ja siemenet ruokalusikalla. Aseta veneet leivonta-astiaan tai leivinuunalle. Täytä veneet täytteellä. Lisää lieme, laakerinlehti ja oksa timjamia muottiin, peitä folio. Aseta täytetty kesäkurpitsa uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 35 minuutiksi. Poista folio, ripottele täyte raastetulla juustolla. Paista vielä 10-15 minuuttia 200 ° C: ssa. Tarjoa hienonnetulla tuoreella tillillä. Nauti ateriastasi!