Samppanjakeitto Jalostettua Juustoa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Samppanjakeitto Jalostettua Juustoa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Samppanjakeitto Jalostettua Juustoa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Samppanjakeitto Jalostettua Juustoa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Samppanjakeitto Jalostettua Juustoa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Fazer Aito -videoresepti: Vegaaninen omeletti 2024, Maaliskuu
Anonim

Keitto on valmistettu tuoreista ja kuivattuista sienistä, joten maku on rikkaampi ja voimakkaampi. Sulatettu juusto antaa sille pehmeän tekstuurin ja maun. Kerron teille, kuinka tehdä samppanjakeittoa jalostettua juustoa.

Keittämisen kuvaus:

Tämä keitto tarjoillaan parhaiten kotitekoisen ruisleivän tai krutonkien kanssa. Keitto on kevyt, elimistö imee sen hyvin. Haluttaessa jalostettu juusto voidaan korvata kermalla tai kovalla juustolla. Muita sieniä voidaan käyttää, esimerkiksi possiini- tai osteri-sieniä, ja kuivat samppanjat voidaan korvata metsäsienien seoksella.

Tarkoitus: Lounaaksi / Päivälliselle

Pääaineosa: Sienet / Meijerituotteet / Juusto / Samppanjat / Juusto / Kuivatut sienet

Lautaset: Keitot / Keitot-sose

ainekset:

  • Tuoreet samppanjat - 0,5 kiloa
  • Kuivatut samppanjat - 0,5 kupillista
  • Valkoviini - 1 lasi
  • Kanalieme - 4 lasia
  • Sipuli - 1 pala
  • Kuivattu timjami - 1 ripaus
  • Voi - 6 rkl. lusikat
  • Jauhot - 1/4 Cup
  • Oliiviöljy - 1 rkl lusikka
  • Suola ja pippuri - maun mukaan
  • Kerma - 1,5 kuppia
  • Sulajuusto - 200 grammaa

Tarjoukset: 8

Kuinka keittää "samppanjakeittoa ja juustoa"

1 Valmistele ensin kuivatut sienet: laita ne kulhoon ja peitä valkoviinillä, jätä 30 minuutiksi. 2 Pese ja kuori tuoreet sienet, leikataan pieniksi paloiksi. Valuta viini (älä kaada sitä pois) ja leikkaa kuivatut sienet samoiksi paloiksi. 3 Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää oliiviöljy ja voi (3 rkl) kattilaan, lisää sipulia ja timjamia, paista muutama minuutti ja lisää sieniä, keitä 10 - 15 minuuttia. 4 Kaada viini, johon sienet olivat liotettu, lisää suola ja pippuri, keitä muutama minuutti ja kaada kanaliemi, keitä 20 minuuttia. 5 Kaada pieni määrä nestettä lasiin ja hienosta loput upotussekoittimella, kunnes ne ovat soseet. 6 Pane jäljellä oleva voi erilliseen kattilaan, sulaa ja lisää jauhot, sekoita ja kaada kerma, anna seoksen kiehua.

Suositeltava: