Domlyama Kanan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Domlyama Kanan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Domlyama Kanan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Domlyama Kanan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Domlyama Kanan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Appelsiinibroileri uunissa 2024, Maaliskuu
Anonim

Domlyama on ruokia Uzbekistanin ruokia. Juuri nyt se on keitettävä, kun tiskit kirjaimellisesti purskahtavat erilaisia vihanneksia. Tämä ruokalaji valmistetaan yleensä lampaan kanssa. Minulla on eurooppalainen versio kanalla.

Keittämisen kuvaus:

Domlyama on erittäin terveellinen, tyydyttävä ja maukas ruokalaji. Tuoksuvia vihanneksia lihalla kastikkeessa. Vihannessarja voi sopivasti olla mitä tahansa, riippuen jääkaapin saatavuudesta. Silti sipulia, porkkanaa, kaalia, tomaattia ja perunaa on oltava läsnä. Lisää mausteet myös maun mukaan.

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi

Pääaineosa: Siipikarja / kana / kananjalat

Astiat: Kuumat ruokia

Keittiön maantieteellinen sijainti: Uzbekki / Itä

ainekset:

  • Kana - 600 grammaa
  • Sipuli - 1 pala
  • Porkkanat - 1 pala
  • Perunat - 3 kpl
  • Munakoiso - 1 pala
  • Tomaatti - 2 kpl
  • Kaali - 200 grammaa
  • Auringonkukkaöljy - 30 millilitraa
  • Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
  • Suola - 1,5 tl
  • Kuivattu basilika - 1 tl
  • Laakerilehti - 1 kpl

Tarjoukset: 4-5

Kuinka keittää "Domlyama kana"

Pane kananpalat syvälle paistinpannuun tai pataan. Kaada auringonkukkaöljyä. Paista kana kevyesti molemmilta puolilta. Leikkaa porkkanat ja sipulit satunnaisesti. Minulla on sipulit puolirenkaisina ja porkkanat ympyröinä. Lisää pataan. Suola, lisää laakerinlehdet, kuivattu basilika. Leikkaa perunat kuutioiksi, ei pieniksi. Laita pata. Viipaloi kaali, älä leikkaa liian ohutta. Lisää vihanneksiin ja kanaan. Kuori munakoiso, leikkaa ympyröiksi tai kuutioiksi, sillä ei ole väliä.

Suositeltava: