Munakoisokaviaarin valmistuksessa on paljon reseptejä. Mutta haluan tarjota kotireseptini, jonka mukaan äitini ja isoäitini keitti sen. Erittäin yksinkertainen ja herkullinen!
Keittämisen kuvaus:
Munakoisokaviaari on vain vartaloamme tarvittavien vitamiinien ja mineraalien varasto. Lisäksi ruokalaji on ehdottomasti kasvisruoka ja sopii jopa niille, jotka syövät vain vähärasvaista ruokaa. Tuoksuva, terveellinen ja maukas kaviaari sopii pöytään vapaapäivinä ja arkisin. Yritä keittää sitä reseptiini mukaan ja toivon, että sinä ja rakkaasi arvostat sitä.
Tarkoitus: Lounas / Päivällinen / Kesä
Pääosa: Vihannekset / Munakoiso / Tomaattiruokia
: Välipalat
Keittiön maantieteellinen sijainti: Venäläinen keittiö
Ruokavalio: Dieettiruoka / Vähäkalorinen / PP-reseptit
ainekset:
- Munakoiso - 5-6 kappaletta
- Bulgariapippuria - 3-4 kpl
- Sipulit - 2 pala
- Tomaatti - 4-5 kappaletta
- Auringonkukkaöljy - 30 millilitraa
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
- Suolaa maun mukaan
- Sokeri - maun mukaan
Tarjoukset: 10
Kuinka keittää "Kotitekoinen munakoisokaviaari"
Paista munakoisot uunissa pehmeiksi. Esitäytä ne haarukalla, muuten ne räjähtää kirjaimellisesti uunissa. Voit keittää munakoisoja vedessä, sillä ei ole väliä. Jäähdytä sitten hieman ja kuori. Kuori paprika siemenpalkista ja pese. Kuori ja pese sipulit. Jauha munakoiso, paprikat ja sipulit. Maustettua pitävät voivat lisätä kuumaa pippuria. Pese tomaatit ja jauhaa ne myös. Sekoita kaikki kaviaarin aineosat ja hauduta alhaisella lämmöllä 35–40 minuutin ajan sekoittaen ajoittain. 20 minuutin keiton jälkeen kaada auringonkukkaöljy, lisää sokeria ja suolaa maun mukaan.