Patisier-kerma - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Patisier-kerma - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Patisier-kerma - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Patisier-kerma - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Patisier-kerma - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Kestävä kermavaahto X 3 | Valio reseptit 2024, Maaliskuu
Anonim

Patisier-kerma on sama vaniljakastike, mutta sen erikoisuus on, että se valmistetaan tärkkelyksessä. Se osoittautuu hienovaraisemmaksi.

Keittämisen kuvaus:

Tätä herkkää kermaa voidaan käyttää kakkujen täyttämiseen. Esimerkiksi - eclaareja. Voit kerrostaa kakkuja. Tai voit vain tarjota sen jälkiruokaksi, koristeltu suklaalla tai marjoilla.

Tarkoitus: Iltapäivän välipalalle

Pääaineosa: Meijerituotteet /

Maitoastiat: Jälkiruoat / Kerma / Makea

ainekset:

  • Muna - 2 kpl
  • Maito - 350 millilitraa
  • Tärkkelys - 2 Art. lusikat
  • Sokeri - 100 grammaa
  • Vanilliini - 1 hyppysellinen
  • Voi - 100 grammaa

Tarjoukset: 3-4

Kuinka tehdä Patisier-kerma

Yhdistä munat, tärkkelys, vanilliini ja tyhmä maito yhdessä kulhossa. Käännä loput sokeri ja maito toiseen kulhoon kiehuvaksi. Kaada sitten maito jatkuvasti sekoittaen muna-seokseen. Palauta kerma liesiin ja sekoita kunnes se on paksu. Lisää voi. Sekoita sulaaksi. Jäähdytä valmis kerma. Nauti ateriastasi!

Suositeltava: