Etkö halua syödä vain pastaa tomaattikastikkeessa? Sitten voit tehdä hienon ruuan käyttämällä kaikkia samoja ainesosia. Resepti, jolla valmistetaan paistettu spagetti, herkullinen ja tyydyttävä.
Keittämisen kuvaus:
Voit korvata turvallisesti yhden aineosista, esimerkiksi jos et pidä sienistä, sulje ne reseptin ulkopuolelle. Voit valmistaa kastikkeen itse lisäämällä siihen mitään ainesosia. Tarjoa valmis patruuna muutama minuutti uunissa paistamisen jälkeen. Säilytä jäämät jääkaapissa ja lämmitä uudelleen ennen tarjoilua.
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle
Pääaine: Liha / Muut eläimet / Sienet / Pasta / Makkaralauta
: Leivonta / Kuumat ruokia / Kattila
ainekset:
- Spagetti - 330 grammaa
- Raaka sianmakkara - 450 grammaa
- Sienet - 120 grammaa
- Sipuli - 1 pala
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Chilihiutaleet - 1 ripaus
- Tomaattikastike - 900 grammaa
- Vesi - 1,5 lasia
- Italialaiset mausteet - 1 tl
- Persilja - 0,5 nippu
- Kasviöljy - maun mukaan
- Parmesan - 240 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Ricotta - 200 grammaa
- Mozzarella - 350 grammaa
Tarjoukset: 8-10
Kuinka keittää "Paistettu spagetti"
1. Keitä spagetti suolavedessä, jatkaen samalla muiden ainesosien kanssa. Leikkaa raa'at sianlihamakkarat viipaleiksi ja laita esilämmitettyyn keittoastiaan oliiviöljyllä, siirrä sitten makkarat lautaselle. 2. Palauta pannu lämmölle, lisää ruokalusikallinen öljyä. Hienonna sipuli ja sienet hienoksi, laita sipulit ensin pannuun ja sitten sienet muutaman minuutin kuluttua. 3. Paista kaikkea, kunnes neste haihtuu pannulla, lisää hienonnettu valkosipuli. 4. Kaada tomaattikastike, vesi pannuun, palauta makkarat, anna kaikki kiehua ja hauduta 15 minuuttia. 5. Heitä valmiit spagetit seulalle, huuhtele ne kylmällä vedellä. Siirrä spagetti kulhoon, lisää 2 rkl oliiviöljyä, 2 munaa ja sekoita. 6. Voitele leivinmalja kasviöljyllä, lisää ohut kerros kastike.