Hämmästyttävän Herkullinen Luumukakku - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Hämmästyttävän Herkullinen Luumukakku - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Hämmästyttävän Herkullinen Luumukakku - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Hämmästyttävän Herkullinen Luumukakku - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Hämmästyttävän Herkullinen Luumukakku - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Luumu-suklaakakku 2024, Maaliskuu
Anonim

Haluatko oppia miten tehdä herkullisen herkullinen luumupiirakka? Katso sitten tämä resepti. Juustomassa taikina, mehukkaita luumuja, rapeita pähkinöitä … et voi muuta kuin sellaista. Valmistautuu yhdelle tai kahdelle.

Keittämisen kuvaus:

Taikinan tekeminen tällaiselle kakkulle ei ole vaikeaa edes aloittelijalle: sekoita kaikki tarvittavat ainekset ja vaivaa pehmeä taikina. Täyte ajaa kaikki hulluksi: mehukkaita luumuja, joilla on kevyt vanilja-aromi. Gourmetit arvostavat myös krokanevan piirakan rapeaa pähkinänkuorta - yhdistelmää saksanpähkinöitä, sokeria ja voita. On parasta ottaa luumut, jotka eivät ole liian kypsiä, jotta ne eivät muutu ruuiksi leivonnan aikana.

Tarkoitus: Iltapäivän välipalalle

Pääaineosa: Hedelmät / Luumu / Meijerituotteet / Raejuusto / Taikinalautaset

: Leivonta / piirakat / Makea

ainekset:

  • Jauhot - 170 - 190 grammaa
  • Juustomassa - 100 grammaa
  • Maito - 50 grammaa
  • Kasviöljy - 40 grammaa
  • Sokeri - 125 grammaa (50 g taikinaa, 75 g crocantia)
  • Luumut - 500 grammaa
  • Vaniljasokeri - 20 grammaa (10 g kummassakin taikinassa ja luumuihin)
  • Saksanpähkinät - 100 grammaa
  • Voi - 35 grammaa
  • Leivinjauhe - 2 tl
  • Suola - 1 ripaus
  • Tärkkelys - 1 rkl. lusikka

Tarjoukset: 4

Kuinka tehdä herkullinen luumu piirakka

1. Valmistele taikina: laita raejuusto, sokeri, kasviöljy, maito, vaniljasokeri ja suola sekoittimen kulhoon. Sekoita sekoittimella tasaiseksi. 2. Lisää hiukan jauhoja ja leivinjauhetta, sekoita. Kaada loput jauhot pöydälle, vaivaa pehmeä taikina. Jätä taikina lämpimäksi 10-15 minuutiksi. Huuhtele luumut, poista siemenet niistä. 3. Rullaa taikina kerrokseksi, jonka halkaisija on 25–26 cm. Voitele muotti, jonka halkaisija on 22 cm, öljyllä, laita taikina siihen muodostaen sivut. Ripottele taikina tärkkelyksellä, aseta luumut tiukasti. 4. Ripottele luumuille vaniljasokeria. Valmista crocant: pilkkoa saksanpähkinät hienoksi. Sulata sokeri paistinpannussa karamelliseeksi, lisää voi ja pähkinät. 5. Keitä vielä 2 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Levitä krokotiiva tasaisesti kakun päälle. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia. Jäähdytä kokonaan. Nauti ateriastasi!

Suositeltava: