Empanadas Kanssa Naudanlihaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Empanadas Kanssa Naudanlihaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Empanadas Kanssa Naudanlihaa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Anonim

Herkullisia piirakoita, mehukas lihatäyte, haluan tarjota sinulle kokeilla. Jos rakastat suolaisia kotitekoisia leivonnaisia, suosittelen ehdottomasti huomioimaan resepti. Muista, että tämä ei ole ollenkaan vaikeaa.

Keittämisen kuvaus:

Näytän sinulle askel askeleelta, miten keittää empanadaita naudanlihalla. Suosittelen taikinan valmistamista vähän etukäteen, jotta se "lepää" tunnin tai kahden ajan. Täyte on myös parempi jäähdyttää ennen käyttöä. On parasta tarjoilla tällaiset piirakat pöydällä kuumana, täydennettynä suosikkikastikkeella. Esimerkiksi Chimichurri on täydellinen.

Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle

Pääaineosa: Liha / Naudanliha / Meijerituotteet / Taikina / Voi / Leivonnaiset

Ruoka: Leivonnaiset / piirakat / Täytetyt ruokia

ainekset:

  • Jauhot - 3 lasia
  • Voi - 170 grammaa
  • Muna - 1 pala
  • Vesi - 1 / 4-1 / 2 lasia
  • Suola - 1 ripaus
  • Naudanliha - 500 grammaa
  • Kasviöljy - 4 rkl. lusikat
  • Sipuli - 1 pala
  • Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
  • Keltuainen - 1 pala
  • Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan (paprika, oregano, kumina jne.)

Annosten lukumäärä: 12-15

Kuinka keittää "Empanadas with beef"

1. Vaivaa ensin taikina. Yhdistä sulatettu voi, muna, vesi, suola ja seulotut jauhot. Sekoita, rullaa palloksi ja kääri tarttuvalla kalvolla. 2. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista hienonnettu sipuli läpinäkyväksi. Lisää suosikki mausteet ja valkosipuli. 3. Keitä muutama minuutti sekoittaen satunnaisesti. 4. Lisää naudanliha. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Paista kunnes tarjous. Poista lämpöä ja jäähdytä. 5. Rullaa taikina pöydältä melko ohuesti. Leikkaa ympyrät ja aseta täyte päälle. 6. Rullaa ja purista reunat tiukasti. Voitele vaahdotetulla keltuaisella ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paista kunnes kullanruskeana noin 20 minuuttia.

Suositeltava: