Porkkana- Ja Sitruunapiirakka - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Porkkana- Ja Sitruunapiirakka - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Porkkana- Ja Sitruunapiirakka - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Porkkana- Ja Sitruunapiirakka - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Porkkana- Ja Sitruunapiirakka - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Harissamaustettu lampaankare ja couscouslisäke 2024, Maaliskuu
Anonim

Porkkanaleivonnaisia voidaan kutsua yhdeksi ennakoimattomimmista: et voi koskaan sanoa, että porkkanat lisättiin kakkuihin. Tässä haluan kertoa sinulle kuinka tehdä herkkä ja aromaattinen porkkana-sitruunapiirakka.

Keittämisen kuvaus:

Tämä kakku ilahduttaa paitsi herkän ja ilmavan tekstuurin lisäksi myös miellyttävän sitrushedelmäaromin ja kuivattujen hedelmien roiskein. Ja juuri tätä tarvitset kupilliselle teelle! Lisää vielä kanelia tai vaniljaa maistaaksesi vielä herkullisemmasta piirakasta. Voit leikata tuloksena olevan kakun ja voidella sen kermalla (vaniljakastikkeella tai smetalla), niin saat täysikokoisen kakun. Kasviöljyn ansiosta kakku on kohtalaisen kostea, joten sitä ei tarvitse liottaa siirappiin.

Tarkoitus: Iltapäivän välipalalle / juhlapöydälle

Pääaineosa: Vihannekset / Porkkanat / Taikina-

astiat: Leivonta / piirakat / Makea

ainekset:

  • Jauhot - 180 grammaa
  • Sokeri - 170 grammaa
  • Kasviöljy - 90 grammaa
  • Porkkanat - 200 grammaa
  • Rusinat - 100 grammaa
  • Smetana - 200 grammaa
  • Tiivistemaito - 100 grammaa
  • Muna - 3 kpl
  • Sitruunan kuori - 1 pala
  • Sitruunamehu - 1/2 pala
  • Leivinjauhe - 2 tl

Tarjoukset: 5

Kuinka tehdä porkkana sitruunapiirakkaa

1. Käytä munia sekoittamalla munat sokerilla ja vaniljasokerilla, kunnes pörröinen valkoinen. Lisää hajustettua kasviöljyä, jauhoja ja leivinjauhetta. Sekoita tasaiseksi. 2. Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden päälle ja anna 3-4 minuutin. Aseta valmiin rusinat paperipyyhkeeseen ja rullaa sitten rkl jauhoja. Raasta porkkanat hienolla raastimella ja poista kuori sitruunasta. 3. Lisää rusinat, sitruunan kuori ja porkkanat taikinaan, sekoita lastalla. Peitä pergamentti muotilla, jonka halkaisija on 22 cm, laita taikina siihen. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 18 asteeseen 40-45 minuuttia. 4. Jäähdytä kakku. Valmista kerma: lyö paksu smetana sekoittimella, jossa on tiivistemaitoa. Lisää sitruunamehu, lyö 2-3 minuuttia. Peitä kakku kermalla. Ripottele sitruunan kuorella. Nauti ateriastasi!

Suositeltava: