Kiehtova nimi piirakkaan, eikö niin? Mississippi Mud Chocolate Pie on erittäin suosittu amerikkalainen suklaajälkiruoka. Haluatko tietää miksi sitä kutsutaan niin? Mene eteenpäin ja lue resepti!
Keittämisen kuvaus:
Tämän uskomattoman herkullisen kakun valmistamiseksi on valtava määrä vaihtoehtoja. Loppujen lopuksi tämä on yksi eteläisten Yhdysvaltojen suosituimpia jälkiruokia. Miksi suklaapiirakkaa kutsutaan Mississippi Mudiksi? Kyllä, koska sen johdonmukaisuus muistuttaa meitä Amerikan joen rantojen soista. Tämä jälkiruoka on erittäin maukasta, suoraa suklaata-suklaata. Suklaat rakastavat sitä!
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / Lapsille /
Juhlapöydälle Pääosa: Meijerituotteet / Maito / Taikina / Suklaa / Ohujuustoleivonnaiset / Kaakaolautaset
: Leipominen / piirakat / Täytettävät astiat / Makea
ainekset:
- Suklaalasukuput - 400-500 grammaa
- Voi - 165 grammaa (150 g - kuorelle)
- Sokeri - 140 grammaa (1 rkl lusikka - kakkua varten)
- Maito - 700 millilitraa
- Kaakao - 30 grammaa
- Maissitärkkelys - 50 grammaa
- Tumma suklaa - 150 grammaa
- Munankeltuainen - 4 kappaletta
- Suola - 1 ripaus
Tarjoukset: 4-5
Kuinka tehdä Mississippi Mud Chocolate Pie
1. Sulata ensin suklaa vesihauteessa. 2. Sitten sekoita erillisessä kulhossa (kattilassa) kaikki kerman kuiva-ainekset: tärkkelys, kaakao, sokeri (120 grammaa), suola. 3. Lisää keltuaiset kuiviin aineosiin ja sekoita hyvin. 4. Lisää sitten maito ja sekoita hyvin niin, että siinä ei ole möykkyjä. 5. Kaada tämä seos raskaspohjaiseen kattilaan ja aseta keskilämpötilaan. Keitä kunnes paksu, sekoittaen jatkuvasti. 6. Lisää sitten sulatettu voi ja suklaa. Ja sekoita uudelleen hyvin.