Resepti piparkakkujen valmistukseen valkoisella suklaalla.
Keittämisen kuvaus:
Näiden piparkakkukuppien valmistus ei ole vaikeaa, tärkeintä on noudattaa ohjeita. Valkoinen suklaa täydentää täydellisesti aromaattisia piparkakkuja. Muuten, voit säilyttää sellaisia piparkakutevästeitä viikon ajan ilmatiiviissä astiassa. Aloitetaan!
Tarkoitus: Lapsille / Jälkiruoaksi / Juhlapöydälle / Syntymäpäivä / 23. helmikuuta / 8. maaliskuuta
Tärkein ainesosa: Taikina / Suklaa-
astia: Leivonta / Piparkakut
ainekset:
- Soda - 1 1/4 teelusikallista
- Suola - 1 1/4 teelusikallista
- Jauhettu kaneli - 1 1/4 tl
- Jauhettu inkivääri - 1 tl
- Jauhettu neilikka - 1/4 tl
- Voi - 20 Art. lusikat
- Munat - 2 kpl
- Suuri munankeltuainen - 1 pala
- Vaniljauutetta - 1 1/4 tl
- Valkoinen suklaa - 300 grammaa (karkeasti hienonnettu)
Annosten lukumäärä: 48
Kuinka tehdä piparkakut valkoisella suklaalla
1 Aseta ensin uuni esilämmitämään 175 asteeseen. Aseta leivinastia myös pergamenttipaperille ja ripottele öljyllä. 2 Aloitetaan valmistamaan piparkakut. Sekoita ensin jauhot, sooda, suola ja mausteet (kaneli, inkivääri, neilikka). 3 Voita voi, ruskea sokeri ja rakeistettu sokeri sekoittimella suurella nopeudella. Lisää munat ja keltuainen voihin, lyömällä joka kerta. Lisää sitten vanilja ja melassi. 4 Vähennä sekoittimen nopeutta ja lisää vähitellen jauheseosta. Myöhemmin lisäämme valkoista suklaata. 5 Kaada valmis taikina leivonta-astiaan ja paista noin 25 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita. 6 Anna piparkakkujen jäähtyä kokonaan muodossa leipomisen jälkeen. Leikkaa jo jäähdytetty piparkakku 48 ruutuun ja tarjoile se pöydälle! Nauti ateriastasi!