Kalops (muhennos) - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Kalops (muhennos) - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Kalops (muhennos) - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Kalops (muhennos) - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Kalops (muhennos) - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Kalops - skånsk kalops 2024, Maaliskuu
Anonim

Kalops on perinteinen ruotsalainen ruokalaji, nimittäin naudanlihapata vihanneksilla. Ruoka voidaan keittää hitaassa liesissä tai hauduttaa alhaisella lämmöllä. Kokeile resepti miten valmistaa kalopsia (muhennos).

Keittämisen kuvaus:

Ruoka tarjoillaan vihanneskoristeella: keitetyt perunat ja suolakurpitsa. Lihan syöminen on kuumaa. Voit käyttää ruoanlaittoon kattilaa tai multicookeria. Pitkäaikaisen keittämisen ansiosta alhaisella lämmöllä liha osoittautuu helläksi, sulaa suussa.

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi

Pääaine: Liha / Vihannekset / Naudanliha / Sipuli / Porkkana-

astia: Kuumat ruokia

ainekset:

  • Voi - 4 rkl. lusikat
  • Naudanliha - 480 grammaa
  • Jauhot - 4 Art. lusikat
  • Sipuli - 2 pala
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Punaviini - 1/3 lasi
  • Porkkanat - 2 kpl
  • Laakerilehti - 4 kpl
  • Maustepippuria - 10 pala
  • Mustapippuria - 10 kpl
  • Vesi - maun mukaan
  • Suolaa maun mukaan

Tarjoukset: 4

Kuinka tehdä Kalops (muhennos)

1. Pese naudanliha ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja pilkkoa se keskikokoisiksi paloiksi, pilota valkosipuli. Ripottele 1 rkl jauhoja lihan päälle. 2. Kuumenna pata tai raskasseinäinen kattila, lisää 2 rkl voita ja lisää sitten liha. Paista sitä kunnes kullanruskea, siirrä sitten lautaselle. 3. Palauta pata tai potti lämmölle, lisää 2 ruokalusikallista voita ja sulaa, laita sitten sipuli. Paista sitä muutama minuutti, lisää valkosipulia. 4. Lisää 3 rkl jauhoja sipuliin, paista 1 minuutti. 5. Kaada viini, laita liha takaisin, paloitellut porkkanat, laakerinlehti, maustepippuri ja mustapippuri, suola. Kaada vettä niin, että se peittää tuskin koko sisällön. Sekoita kiehuvaksi ja hauduta alhaisella lämmöllä, peitettynä, yhden tunnin ajan. 6. Ennen tarjoilua poista pippuri ja laakerinlehdet,Nauti ateriastasi!

Suositeltava: