Tämä on yksi todistettuja tapoja tehdä täydellinen murentu riisi lisukkeelle. Sopii kaikille valkoisen riisin lajikkeille, samoin kuin ruskealle. Kerron teille reseptin, kuinka keittää murenevaa riisiä.
Keittämisen kuvaus:
Veden määrää ei tarvitse mitata tarkasti, vaan kaada se kattilaan, lisää vettä niin, että se peittää sen muutamalla sormella, ja keitä keittämisen jälkeen alhaisimmalla lämmöllä. Keitettyä riisiä voidaan käyttää lisukkeena tai täytteenä.
Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi
Pääaineosa: Vilja /
Riisiruoka: Kuumat ruokia / Side ruokia
Ruokavalio: Kasvisruoka / PP-reseptit
ainekset:
- Vesi - maun mukaan
- Pitkäjyväinen valkoinen riisi - 1 kuppi
- Suola - 1 tl
Tarjoukset: 3-4
Kuinka keittää "Loose Rice"
1. Kaada riisi keskikokoiseen kattilaan. 2. Lisää vettä riisin peittämiseksi 3 sormella, suola. 3. Sekoita kaikki lastalla. 4. Kuumenna kiehuvaksi korkealla kuumuudella. 5. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä, kunnes riisi on hellävaraista. Kypsennä pitkäjyväistä valkoista riisiä 10–15 minuuttia, ruskeaa riisiä 20–30 minuuttia. Sekoita ajoittain kypsennyksen aikana, kypsennetyn riisin tulee olla tarjousta ja ei rapeaa. 6. Kun riisi on valmis, siirrä se seulaan ja valuta ylimääräinen vesi.