Sipulinahan Sianliha - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Sipulinahan Sianliha - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Sipulinahan Sianliha - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Sipulinahan Sianliha - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Sipulinahan Sianliha - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Kasleri & Ribsit 2024, Maaliskuu
Anonim

Tämä mausteinen ruokalaji monipuolistaa pöytääsi lihakerhoilla, ilahduttaa makua ja tuoksua. Sipulikuorissa oleva laardi osoittautuu erittäin maukalliseksi - joka on kokeillut sitä, ei anna sinun valehdella. Olen samaa mieltä reseptin kanssa.

Keittämisen kuvaus:

Suolattu sianliha sipulinahkoissa muistuttaa keitettyä sianlihaa, vain mielestäni se on paljon maukkaampaa. Lisäksi keität sen omilla käsillään, älä osta sitä kaupasta - ja tämä jo ennakolta viittaa siihen, että se on maukkaampaa:) Ostan markkinoilta aina sipulia ja sianlihaa samalta naiselta - hänellä on aina tuoretta sianlihaa, koska minulla ei ole koskaan ollut sellaista tapausta, että sipulikuoren laardi osoittautui mauton minulle.

Talomme varresta menee paukko. Iltaisin mieheni haluaa valmistaa meille välipaloja: vihanneksia, lihaa, juustoa. Tunnustan, että rakastan tätä lajaa eniten. Kokeile!;)

Kerron sinulle kuinka keittää pekonia sipulinahkoissa. Onnea ruuanlaittoon. Kuka keitti - peruuta tilaus, jaa kommenttisi, jos pidit siitä.

Pääaineosa: liha / muut eläimenosat / sianliha

Lautasen: välipalat / suolainen

ainekset:

  • Sianliha lihakerroksilla - 600 grammaa
  • Sipuli (kuori) - 1 kilo (kuori 1 kg sipulia)
  • Suola - 3 rkl. lusikat
  • Laakerilehti - 10 kappaletta
  • Valkosipuli (pää) - 1 pala
  • Mustapippuri - - maun mukaan
  • Punainen paprika - - maun mukaan

Tarjoukset: 10

Kuinka keittää "sianlihaa sianlihaa"

1. Valmista ruokaa. Aloitetaan! 2. Kerää sipulinahat noin yhdestä kilogrammasta sipulia. Voit tehdä tämän vähitellen. Huuhtele kuori vedellä ja hiki kiehuu (1,5 litran veden perusteella). Lisää pari ruokalusikallista suolaa ja keitä 5 minuuttia. 3. Huuhtele rasva. kuori ja leikkaa 200-300 gramman paloiksi. 4. Lähetämme rasvaa kuorelle. Veden tulisi peittää pekoni (jos ei, lisää keitettyä vettä). Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpötila keskipitkäksi ja keitä 25 minuuttia. Poista sitten lämpöä ja anna jäähtyä. Tärkeintä on, että rasva on nesteessä. 5. Kun pekoni "lepää" pannulla, tee "marinade". Vie valkosipuli valkosipulin puristimen läpi, lisää niihin musta ja punainen paprika, hienonnettu laakerinlehti. 6. Valitse sianliha, kuivaa keittiöpyyhkeellä tai paksulla paperipyyhkeellä.

Suositeltava: