Kasvis Ratatouille - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Kasvis Ratatouille - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Kasvis Ratatouille - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Kasvis Ratatouille - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Kasvis Ratatouille - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: VEGAANIKOKIN SPECIAL: Mehevä linssi-kasvispata 2024, Maaliskuu
Anonim

Kaikille vihannesten ystäville monenlaisissa muunnelmissa, haluan ehdottaa tätä hienoa reseptiä. Ruokahaluinen, vaivaton prosessissa, melko tyydyttävä, todella maukas. Kokeile!

Keittämisen kuvaus:

Haluan näyttää, kuinka tehdä vihannesten ratatouille paistettujen paprikoiden ja tomaattien kastikkeella. Ruoka näyttää uskomattoman kauniilta, joten se on täydellinen lomamenuun. Vihannesten koostumuksesta voi tietenkin aina olla vaihtoehtoja, keskity makuun.

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi

Pääosa: Vihannekset

Astiat: Kuumat ruokia / Ratatouille

Keittiön maantieteellinen sijainti: ranskalainen / eurooppalainen

ainekset:

  • Kesäkurpitsa - 1 pala
  • Munakoiso - 1 pala
  • Porkkanat - 1 pala (suuri)
  • Paprika - 2-3 kpl (eri värit)
  • Sipuli - 1/2 pala
  • Tomaatit - 3 kpl
  • Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
  • Oliiviöljy - 2-3 rkl lusikat
  • Suola ja mausteet - maun mukaan (pippuri, timjami, yrtit)

Tarjoukset: 6-8

Kuinka tehdä vihannes Ratatouille

1. Kuori paprikat, leikkaa kahtia ja aseta rasvattomalle leivonnaislevylle, joka on vuorattu foliolla tai pergamentilla. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. 2. Paista 15 minuuttia, kunnes iho irtoaa helposti. Jäähdytä hieman, poista iho ja leikkaa paprikat paloiksi. 3. Paista välin sipulia pienessä öljyssä. 4. Lisää kuutioiksi tomaatit ja hienonnetut vihannekset siihen, paista noin 5 minuuttia 5. Pane paistetut paprikat. 6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Suositeltava: