Jäätelö "American" - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Jäätelö "American" - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Jäätelö "American" - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Jäätelö "American" - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Jäätelö "American" - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Заварные Блины (Блинчики очень легкие и нежные. Простой Рецепт) | Pancakes, English Subtitles 2024, Maaliskuu
Anonim

Useita ruokia valmistettaessa käytämme usein vain keltuaisia. Entä proteiinit? Tietenkin helpoin vaihtoehto on marenki. Keitetään kuitenkin epätavallinen jälkiruoka - "amerikkalainen" jäätelö

Keittämisen kuvaus:

Joissakin resepteissä käytämme vain keltuaisia. Entä proteiinit? Proteiinireseptejä on paljon. Mutta haluan kutsua sinut kokkiin yhden yksinkertaisimmista ruuista - amerikkalaisen jäätelöjälkiruoan. Voit valmistaa tällaisen herkullisuuden milloin tahansa vuoden aikana, etenkin koska sen valmistaminen on erittäin helppoa ja yksinkertaista. Herkullinen, kevyt ja herkullinen jälkiruoka ei miellytä vain lapsia. No, ja miten tehdä amerikkalaista jäätelöä, lue resepti.

Tarkoitus: Aamiaiselle / Lounaalle / Illalliselle / Lapsille

/ Juhlapöydälle

Pääosa: Munat / Gelatiinilautaset: Jälkiruoat / Jäätelö

Keittiön maantieteellinen sijainti: Amerikkalainen

ainekset:

  • Proteiini - 8 kappaletta
  • Sokeri - 1,5 lasia
  • Gelatiini - 2 rkl. lusikat (agar agar)
  • Suola - 1 ripaus
  • Suklaa - 100 grammaa (koristeeksi)

Tarjoukset: 8

Kuinka tehdä "amerikkalaista jäätelöä"

1. Erota keltuaiset valkoisista tai hanki ne valkoiset, jotka jäävät. 2. Lisää ripaus suolaa proteiineihin ja lyö, kunnes kiinteä. 3. Lisää sitten sokeri vaahdotettuihin valkoisiin ja lyö uudelleen. 4. Gelatiini tai agar-agar (jauhe) on liotettava kuumassa vedessä. Sekoita sitten ja anna hautua 10-15 minuutin ajan. Sitten se on lämmitettävä, mutta ei keitettävä. 5. Lisää kuuma gelatiiniliuos proteiinikermaan ja lyö nopeasti sekoittimella tai vispilällä. 6. Sitten laitamme proteiinimassan muotteihin ja lähetämme ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Suositeltava: