Tanskalaiset Ruskeat Evästeet - Askel Askeleelta Resepti Valokuvien Avulla

Sisällysluettelo:

Tanskalaiset Ruskeat Evästeet - Askel Askeleelta Resepti Valokuvien Avulla
Tanskalaiset Ruskeat Evästeet - Askel Askeleelta Resepti Valokuvien Avulla

Video: Tanskalaiset Ruskeat Evästeet - Askel Askeleelta Resepti Valokuvien Avulla

Video: Tanskalaiset Ruskeat Evästeet - Askel Askeleelta Resepti Valokuvien Avulla
Video: Hedelmäinen mantelipohjainen kakku - Helppo askel askeleelta Homemade Cake Resepti 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuinka tottumme tekemään evästeitä? Vaivaa taikina, jaa se sitten paloiksi ja paista uunissa. Mutta tässä reseptissä kaksi viimeistä vaihetta käännetään. Onko se mahdollista? Varma!

Keittämisen kuvaus:

Aloitaksesi sinun on luettava kuinka tanskalaisia ruskeita keksejä tehdään. Rakenteessa se muistuttaa jonkin verran pähkinä sorbettia, joten leipomisen jälkeen se leikataan rauhallisesti osiin. Ja väriltään se on täsmälleen sama, tästä ja nimestä. Leivonnaiset maistuvat mausteiden ansiosta kirkkaalta.

Tarkoitus: Iltapäivän välipalalle

Pääaineosa: Meijerituotteet / Pähkinät / Taikinalautaset

: Leivonta / Evästeet /

Makeakeittiön maantieteellinen sijainti: Tanskalainen / Eurooppalainen

ainekset:

  • Voi - 250 grammaa
  • Ruskea sokeri - 250 grammaa
  • Sokerisiirappi - 125 grammaa
  • Vehnäjauho - 500 grammaa
  • Mantelit - 150 grammaa
  • Pistaasipähkinät - 25 grammaa (kuorittu)
  • Jauhettu kaneli - 3 tl
  • Jauhettu inkivääri - 2 tl
  • Potash - 2 tl
  • Kylmä vesi - 1 rkl. lusikka
  • Jauhettu neilikka - 1 tl
  • Maustepippuri - 1 tl

Tarjoukset: 6-8

Kuinka tehdä tanskalaisia ruskeita evästeitä

1. Yhdistä voi, sokerisiirappi ja sokeri kattilassa. Kuumenna aineosat, kunnes ne ovat täysin sulanut. 2. Samanaikaisesti yhdistä jauhot syvässä kulhossa kanelin, maustemausteen, neilikan ja inkiväärin kanssa. Liuota potaska toiseen astiaan veteen. 3. Lisää sitten pähkinät kuivaan seokseen. Sekoita kaikki. 4. Sekoita nyt kaikki 3 seosta: potaska, jauhot ja voi. Kaada valmis taikina syvälle suorakaiteen muotoiselle leivinlautaselle pergamenttipaperilla. Jätä taikina huoneenlämpötilaan 8-12 tunniksi. 5. Sen jälkeen lähetä se leipomaan uunissa 11 minuutin ajan 180 asteessa. 6. Jäähdytä valmis leivonnaiset ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Hauskaa teetä!

Suositeltava: