Jos alkaa kyllästyä perunoihin kuin lisukkeena, miettiä hedelmiä. Esimerkiksi tässä reseptissä ne yhdistetään ihanteellisesti lihan ja kastikkeen kanssa. Upea ruokalaji vain 30 minuutissa!
Keittämisen kuvaus:
Olen sinulle kuvaillut, miten keittää sianlihaa, omenoita ja kesäkurpitsaa. Täydentävistä aineosista ja mausteista maistuvat samanaikaisesti makea, hapan ja tangyinen. Kaunis esitys yllättää sielunkumppanin. Siksi ruokalaji on täydellinen mihin tahansa romanttiseen illalliseen ja juhlaan.
Tarkoitus: Lounaaksi / Juhlapöydälle
Pääaine: Liha / Sianliha / Hedelmät / Omenat
Astiat: Kuumat ruokia / Chops Keittiön
maantieteellinen sijainti: Amerikkalainen
ainekset:
- Pähkinäpekaanipähkinät - 15 grammaa
- Kesäkurpitsa - 300 grammaa
- Ruskea sokeri - 15 grammaa
- Apple - 1 pala
- Sianlihaa - 2 kappaletta
- Tuore timjami - 4 pala (oksa)
- Punainen paprika - 0,25 tl (hiutaleina)
- Jauhettu kaneli - 0,5 tl
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
- Oliiviöljy - 5 tl
- Vesi - 80 millilitraa
Tarjoukset: 2
Kuinka tehdä sianlihaa chop omenoilla
1. Kuori omena ja leikkaa ohuiksi puolipyöreiksi. Hiero liha suolalla ja pippurilla molemmilta puolilta. 2. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Aseta vihannes paistolevylle kalvolla. Ripottele vähän timjamilla, suolalla, pippurilla ja lisää 2 tl öljyä. Paista kesäkurpitsaa 200 asteessa 10 minuutin ajan uunissa. 3. Siirrä sitten kesäkurpitsa suureen paistinpannuun. Lisää lisää öljyä ja paloja. Paista kaikkea keskilämpötilassa 10 minuutin ajan kääntämällä sianlihaa kerran. Laita sitten paloja uuniin 5 minuutiksi 200 asteeseen. 4. Sillä välin hauduta omenat voin ja kanelin kanssa toisessa paistinpannassa pehmeäksi (noin 3–5 minuuttia). 5. Seuraavaksi kaada vesi astiaan, lisää sokeri, paprika ja pähkinät. Keitä kaikki kiehuvaksi ja hauduta sitten vielä 3 minuuttia. Lisää lopussa suolaa. 6. Tarjoa paloja omenoiden ja omenakastikkeen kanssa,ja aseta myös kesäkurpitsa. Lisää timjami astiaan. Nauti ateriastasi!