Naudan Sisäfilee Sienillä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Naudan Sisäfilee Sienillä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Naudan Sisäfilee Sienillä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Naudan Sisäfilee Sienillä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Naudan Sisäfilee Sienillä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Mennäänkö pizzalle? (Beginner 2) 2024, Maaliskuu
Anonim

Tämä herkullinen liharuokailu valmistetaan ensin pannulla ja sitten uunissa. Naudanlihaa tarjoillaan pannulla paistettujen sienten kanssa. Kerron sinulle kuinka valmistaa naudan sisäfileetä sienillä.

Keittämisen kuvaus:

Tämä ruokalaji on yksi niistä, jota et viettää koko päivän valmistautumiseen, joten se on erittäin suosittu. Ruoka ei ole joka päivä, koska pääosa-aineosat ovat kalliita, mutta se voidaan esittää helposti ja ylpeänä juhlapöydälle.

Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / Juhlapöydälle

Pääaineosa: Liha / Naudanliha / Sienet / Naudan sisäfileeri

Astia: Kuumat ruokia

ainekset:

  • Naudan sisäfilee - 700-1000 grammaa
  • Suola, pippuri - maun mukaan
  • Oliiviöljy - 1,5 rkl lusikat
  • Sienet - 450 grammaa
  • Voi - 3 rkl. lusikat
  • Salottisipulit - 1 pala
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa
  • Kuivattu tarragon - 1,5 tl

Tarjoukset: 5

Kuinka keittää "Naudan sisäfileetä sieniä"

1. Poista liha jääkaapista ennen keittoa 1-2 tuntia. Hiero sitä suolalla ja mustalla pippurilla molemmilta puolilta. 2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa, lisää liha. 3. Paista lihaa molemmilta puolilta, kunnes se on kullanruskea. 4. Siirrä liha uuniin, paista sitä 220 asteessa noin 20 minuuttia (tarkista lihan sisälämpötila, sen tulisi olla noin 57 astetta). Siirrä liha lautaselle ja peitä kalvolla, anna kestää 10-15 minuuttia. 5. Sillä välin lämmitä voi voi pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, paista 30 sekuntia. 6. Leikkaa sienet viipaleiksi ja aseta pannuun.

Suositeltava: