Sianlihamakkarat Persiljan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Sianlihamakkarat Persiljan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Sianlihamakkarat Persiljan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Sianlihamakkarat Persiljan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Sianlihamakkarat Persiljan Kanssa - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Persilja on hyvinvointi- ja kauneusyrtti 2024, Maaliskuu
Anonim

Kotitekoiset makkarat eivät ole kaupasta ostettuja puolivalmiita tuotteita, vaan erinomainen ruokalaji. Sianlihamakkaraa persiljan, valkosipulin ja pippurin kanssa pidetään perustellusti yhtenä slaavilaisen keittiön herkullisimmista ruokia.

Keittämisen kuvaus:

Pöydällämme on harvoin lähikauppoja: makkaraa, makkaraa tai vastaavaa. Mutta jos todella haluat, keiten yhtä herkullisia kotitekoisia sianlihamakkaraa persiljan kanssa. Tämä resepti on yksinkertaisin, jonka olen tavannut, ja tänään kerron teille, miten keittää tämä namia. Jos päätät keittää makkaraa, valmista sitten etukäteen, jauhelihan tulisi seistä jääkaapissa vähintään 6 tuntia, jotta se olisi kylläinen ja kylläinen mausteilla ja yrtteillä. Minulla on perusresepti, jossa on vähintään mausteita. Voit lisätä siihen suosikki mausteita. Keitä makkaraa ilman kuorta. Pyöritä jauheliha hyvin, jotta ne eivät hajoa kypsennyksen aikana. Tällaisia makkareita voidaan paistaa grillillä, se osoittautuu erittäin mehukselliseksi ja erittäin maukasta. Nauti ateriastasi!

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi

Pääosa-aine: liha / jauheliha

ainekset:

  • Jauheliha - 500 grammaa
  • Suola - 1 tl
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Persilja - 1 nippu
  • Jauhettu punainen paprika - 1/2 tl
  • Jauhettu musta pippuri - 1/2 tl
  • Makea siirappi - 1 tl

Tarjoukset: 2-4

Kuinka keittää "sianlihamakkaraa persilja"

Pese persilja ja pilota hienoksi. Kuori valkosipuli ja kulje puristimen läpi. Yhdistä kaikkien muiden aineosien kanssa. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Vatkaa jauheliha 5 minuutin ajan ja laita sitten jauheliha jääkaappiin 6–8 tunniksi tai paremmin yön yli. Kun jauheliha on infusoitunut, jaa liha 8 yhtä suureen osaan. Muotoile jokainen pala makkaraksi kädelläsi. Ja lähetä paistamaan esilämmitettynä pannulla. Paista makkaraa molemmin puolin, kunnes kullanruskea, noin 2-3 minuuttia. Voidaan tarjoilla pöydässä.

Suositeltava: