Ehdotan jokaiselle, joka on kyllästynyt yksinkertaisiin tavanomaisiin piirakoihin, valmistaa ei-triviaalinen sieni quiche! Tee tämä upea kakku niin uskomattoman mehukas ja aromaattinen täyte ja se voittaa sydämesi!
Keittämisen kuvaus:
Ole hyvä ja perheenjäsenillesi ja ystävillesi tällä epätavallisella ja herkullisella sienihautolla! Tämä on yksinkertainen resepti, joka ei vaadi sinulta paljon vaivaa ja tarjoaa uskomattoman maukkaan ja aromaattisen tuloksen. Klassisin ranskalainen sieni-quiche ei-klassisessa versiossa. Menkää ja keitä!
Tarkoitus: Iltapäivän välipalalle
Pääaineosa: Sienet / taikina / samppanjat
Astiat: Leipomo / Kish
Keittiön maantiede: ranskalainen / eurooppalainen
ainekset:
- Samppanjat - 500 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Smetana - 4 Art. lusikat (dioilla)
- Sipuli - 1 pala
- Voi - 100 grammaa
- Jauhot - 1 lasi
- Vesi - 5 Art. lusikat
- Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
- Suola, pippuri - maun mukaan
Tarjoukset: 6
Kuinka keittää "Mushroom Quiche"
1. Tässä on mitä tarvitsemme sieniquichen valmistamiseksi. 2. Aloitetaan tekemällä taikina. On tarpeen sekoittaa pehmeä voi, jauhot, vesi. Lisää ripaus suolaa ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. 3. Kääri valmis taikina muovikääriin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. 4. Kun taikina lepää, pestään ja pilkotaan sienet. Paista niitä kuumassa kuivassa paistinpannussa, kunnes kaikki ylimääräinen neste on haihtunut. 5. Heti kun neste on haihtunut, lisää hienonnettu sipuli ja kasviöljy sieniin. Paista sipulit pehmeiksi. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. 6. Puolen tunnin kuluttua ota taikina jääkaapista ja laita muottiin (muotin halkaisija on 20 cm). Sinun ei tarvitse rullata taikinaa, vaan venytä sitä vain käsillä.