Jos pidät aasialaisesta keittiöstä, joka on helppo valmistaa, mausteinen ja maukas, tutustu tarkemmin tähän ajatukseen, miten ruokaa vihanneksia koreaksi. Upea välipala tai nopea lisuke. Muistaa!
Keittämisen kuvaus:
Tässä tapauksessa käytetään parsakaalia, mutta voit keittää muita vihanneksia tällä maulla: esimerkiksi vihreät pavut, porkkanat, kurkku, pinaatti tai sienet. Ihana, vaivaton vaihtoehto, jonka suosittelen ottamaan huomioon.
Tarkoitus: Lounas / Päivällinen
Pääaineosa: Vihannekset
Astiat: Välipalat
Keittiö Maantiede: Korealainen / aasialainen
ruokavalio: Laiha ateriat / vähäkalorinen / harmiton reseptit
ainekset:
- Vihannekset - 300 grammaa (maun mukaan)
- Seesamiöljy - 1 tl
- Seesaminsiemenet - 1/2 tl
- Suola - 1/2 grammaa
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Vihreän sipulin höyhenet - 1-3 kpl
Tarjoukset: 4
Kuinka keittää "Korean vihanneksia"
1. Pese ja pilko vihannekset. 2. Laita kiehuvaan suolaiseen veteen muutaman minuutin ajan, siirrä sitten jääveteen keittotavan lopettamiseksi. 3. Kuori ja hienonna valkosipuli samanaikaisesti, hienonna vihreä sipuli hienoksi. 4. Valuta parsakaali ja aseta syvään kulhoon. Lisää valkosipuli ja sipuli. 5. Lisää seesaminsiemenet. 6. Tipputa seesamiöljyllä.