Esittelen huomionneelle yksinkertaisen ja erittäin onnistuneen vaihtoehdon cheburekin taikinan keittämisestä kefirillä. Se on uskomattoman mukava työskennellä, se rullaa ohuesti ja on rapea paistamisen jälkeen.
Keittämisen kuvaus:
Voit vaivata tällaisen taikinan vain 10 minuutissa pienellä joukolla ainesosia. Suosittelen prosessin aloittamista taikinalla, jotta se istuisi hiukan täytteen valmistuksen aikana.
Tarkoitus: kiireellisesti
Pääaineosa: Meijerituotteet / Kefiiri / Jauholautaset
: Leivonta / Chebureks
ainekset:
- Muna - 1 pala
- Kefiiri - 1 lasi
- Leivinjauhe - 1 tl
- Suola - 1/2 tl
- Jauhot - 2,5-3 kuppia
Tarjoukset: 1
Kuinka keittää "Cheburek taikina"
1. Lähetä syvässä kulhoon kefir, suola, muna. 2. Vatkaa huolellisesti tasaiseksi. 3. Lisää leivinjauhe. 4. Lisää seulotut jauhot ja sekoita. Sen jälkeen kun taikina voidaan siirtää pöydälle ja vaivaa käsin. 5. Kaikki, cheburekin taikina on valmis. Peitä se puhtaalla pyyhkeellä ja anna sen levätä 20-30 minuuttia.