Juniper vodka on vahva alkoholijuoma. Sitä infusoidaan katajamarjoiksi ja se saa mielenkiintoisen tarttuvan maun neuloista. Tänään kerron teille, miten katajavodkaa tehdään.
Keittämisen kuvaus:
Katajavodka on yksi suosituimmista ja usein valmistetuista kotitekoisista likööristä. Hyvin infusoidulla kataja-vodkalla on erittäin harmoninen maku ja selkeä katajamaku. Sitrushedelmien kuori, kaneli ja mausteet antavat juomalle miellyttävän nuotin, mutta toimivat vain lisäyksenä päämaulle. Yleensä voit lisätä täsmälleen mausteita ja mausteita makuusi.
Pääosa: Marjat / katajakori
: Juomat / Alkoholijuomat / Liköörit
Keittiön maantiede: Venäläinen keittiö
ainekset:
- Vehnävodka - 750 millilitraa
- Katajamarjat - 2 rkl. lusikat
- Oranssi kuori - 1/2 tl
- Sitruunan kuori - 1/2 tl
- Korianteri pavut - 1 tl
- Kuuma pippuri - 2 kpl
- Kaneli (tikku) - 1/2 pala
Tarjoukset: 10
Kuinka valmistaa "Juniper Vodka"
1 Kaada vodka puhtaan, steriloidun pullon päälle, lisää pippuri, kaneli, korianteri ja katajamarjat. Anna kaiken infusoida pimeässä paikassa 24 tunnin ajan. 2 Poista pullo, lisää sitruunan ja appelsiinin kuori ja anna seistä vielä 24 tuntia. Ravista tänä aikana vodkapulloa varovasti useita kertoja. 3 Ajan kuluttua poista pullo ja suodata useiden sidekerrosten läpi ja jätä vodka infusoimaan vielä muutama päivä. 4 Poista pullo ja suodata uudelleen useiden kerrosten läpi, kunnes vesi on kirkasta. Kaikki on valmis!