Simpukoita öljyssä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Simpukoita öljyssä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Simpukoita öljyssä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Simpukoita öljyssä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Simpukoita öljyssä - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: SIMPUKOITA 2024, Maaliskuu
Anonim

Pahoittelen aina, että en saanut tuoreita mereneläviä. Mutta sinun on päästävä ulos. Esimerkiksi jäädytettyjä simpukoita voidaan käyttää mielenkiintoisen aihion valmistamiseen, joka on monien ruokien perusta. Tapaa hänet!

Keittämisen kuvaus:

Ehdotan, että opit keittämään simpukoita öljyssä sitruunan ja appelsiinin kanssa. Ne voidaan syödä vain lusikoin, mutta on parempi käyttää niitä salaateissa. Välipalaa pidetään suljetussa astiassa jääkaapissa viikon ajan. Mutta usko minua, se ei kestä pitkään, koska se on erittäin maukasta ja syö heti.

Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / Juhlapöydälle

Pääaineosa: Kalat ja äyriäiset / Meren antimet / Hedelmät / Oranssi / Sitruuna / Simpukat ja kampasimpukka

Astiat: Välipalat

Keittiön maantieteellinen sijainti: Eurooppalainen

ainekset:

  • Tuoreet jäädytetyt simpukoat - 400 grammaa
  • Vesi - 200 millilitraa
  • Viinietikka - 100 millilitraa
  • Oranssi - 2 viipaletta
  • Sitruuna - 2 viipaletta
  • Oliiviöljy - 4 rkl. lusikat
  • Suola - 1 rkl. lusikka
  • Sokeri - 1 tl

Tarjoukset: 4

Kuinka keittää "simpukoita öljyssä"

Sulata simpukat. Sen jälkeen hauduta niitä öljyssä 4 minuutin ajan sekoittaen ajoittain. Leikkaa sitruuna ja appelsiini ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta vesi kattilassa. Lisää siihen suolaa ja sokeria. Sekoita hyvin. Kaada etikka ja sammuta lämpö heti. Laita simpukoilla olevat simpukat valmistettuun purkkiin. Kaada marinadi. Jäähdytä työkappale. Aseta se jääkaapissa kannen alle 3 päiväksi. Kokeile sitten. Nauti ateriastasi!

Suositeltava: