Naudanliha Punaherukoilla - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Naudanliha Punaherukoilla - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Naudanliha Punaherukoilla - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Naudanliha Punaherukoilla - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Naudanliha Punaherukoilla - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: HK Lihakoulu - Naudan fileepihvien paistaminen 2024, Maaliskuu
Anonim

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun keitin lihaa marjojen kanssa, ja joka kerta siitä tulee erittäin maukasta. Tänään kerron teille, kuinka keittää naudanlihaa punaherukoilla - herkullista ja arvokasta ruokaa lomalle.

Keittämisen kuvaus:

Ruhoa naudanlihaa uunissa pata tai ruukuissa. Voit keittää sen monitoimikoneessa. Osoittautuu mehukas ja hellä liha, jossa on runsaasti kastiketa, joten ruokalaji voidaan tarjoilla lisukkeella riisiä tai muita viljoja. Jos herukka on hapan, voit lisätä lisää sokeria maun säätämiseksi. Punaherukoilla varustettu naudanliha tarjoillaan kuumana.

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi

Pääaine: liha / naudanliha / marjat / punaherukka / herukka-

lautasen: kuumat ruokia

ainekset:

  • Naudanliha - 750 grammaa
  • Sipuli - 1 pala
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Porkkana - 1 pala
  • Punaherukka - 0,5 kupillista
  • Punaviini - 1,5 lasia
  • Liemi - 3 lasia
  • Voi - 3 rkl. lusikat
  • Jauhot - 3 Art. lusikat
  • Rosmariini - 1 pala (oksa)
  • Kaakao - 1 Art. lusikka
  • Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
  • Suolaa maun mukaan

Tarjoukset: 5

Kuinka keittää "naudanlihaa punaherudella"

1 Pese naudanliha ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli samoin kuin porkkanat ja valkosipuli. 2 Lämmitä kattilassa kasviöljy ja aseta naudanliha ulos, paista kuumalla kuumassa muutama minuutti, kunnes muodostuu kuori, ja vähennä sitten lämpöä. 3 Laita sipulit, porkkanat ja valkosipulit lihaan olevassa patruunassa, pilko rosmariini ja lähetä se sinne, keitä minuutti ja lähetä voita pataan. 4 Heti öljyn lisäämisen jälkeen lähetä jauho, kaakao kattiin ja sekoita kaikki, keitä 1 - 2 minuuttia ja kaada heti punaviiniä ja herukoita. Hauduta keskimmäisellä lämmöllä, kunnes viini haihtuu puoleen. 5 Kaada liemi, suola ja peitä pata kannella. Lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 45 minuutiksi. 6 Poista vaaditun ajan kuluttua ja jätä se 10 minuutiksi suljetun kannen alle.

Suositeltava: