Turkki Escalope - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Turkki Escalope - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Turkki Escalope - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Turkki Escalope - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Turkki Escalope - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОРЕХАМИ ≡ Кухня Великолепного Века 2024, Maaliskuu
Anonim

Escalope valmistetaan paitsi kalkkunasta, myös sianliha, naudanliha, kana ja muut lihalajit (sisäfilee tai filee) ovat sopivia. Kerron sinulle terveellisestä ja maukasta tavasta keittää kalkkunan escalopea.

Keittämisen kuvaus:

Escalope voidaan paistettua pannuleivän tai taikinan kera tai paistaa uunissa. Tämä on loistava lisä mihin tahansa lisukkeeseen tai salaattiin (jopa hieno). Voit käyttää mitä tahansa haluamiasi mausteita tai käyttää vain suolaa ja pippuria.

Tarkoitus: Lounaaksi / Illalliseksi

Pääaine: Siipikarja / Turkki / Hedelmät / Aprikoosiruoka

: Kuumat ruokia

ainekset:

  • Escalope - 4 kappaletta
  • Sipuli - 2 pala
  • Aprikoosi - 300 grammaa
  • Basilika - 0,5 nippu
  • Sokeri - 2 rkl. lusikat
  • Balsamietikka - 2 rkl. lusikat
  • Oliiviöljy - 4 rkl. lusikat
  • Hedelmämehu - 4 rkl. lusikat
  • Paprika - 1 tl
  • Suolaa maun mukaan

Tarjoukset: 4

Kuinka keittää "Turkey Escalope"

1. Pese kalkkunanliha ja sitten kuivaa patjoilla. Hiero sitä suolalla ja paprikalla molemmille puolille ja anna puolen tunnin. 2. Jaa aprikoosit kahteen osaan, poista kuopat ja pilkkoa ne pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli, pilkota basilikan lehdet. 3. Sekoita etikka, sokeri, kaksi rkl oliiviöljyä ja hedelmämehua. 4. Kuumenna paistinpannu jäljellä olevalla kasviöljyllä, laita sipulit ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita, siirrä sitten kulhoon ja yhdistä hedelmien ja yrttien kanssa, laita sitten jääkaappiin. 5. Palauta pannu tuleen ja keitä eskaloopit: paista niitä molemmin puolin, kunnes kullanruskeita. 6. Siirrä eskalopit kulhoon ja tarjoa aprikoosin ja viheriökoristeen kanssa.

Suositeltava: