Linssit ovat erittäin aliarvioitua puuroa. Se on välttämätöntä, ja sitä voidaan käyttää paitsi keittoon, se valmistaa herkullista puuroa ja lisukkeita. Kerron sinulle linssien keittämisestä (puuro resepti).
Keittämisen kuvaus:
Voit keittää puuron, mutta ehdotan mielenkiintoisempaa vaihtoehtoa: keitä puuro ja paista se sitten tomaattikastikkeessa vihanneksilla. Lisää liha, sienet, paprikat ja muut vihannekset haluttaessa. Ja jos kokit puuroa vain vihanneksilla, se toimii herkullisena lisukkeena paistetulle tai paistetulle lihalle.
Tarkoitus: Lounaaksi / Päivälliselle
Pääaineosa: Vihannekset / Palkokasvit / Sipulit / Porkkanat / Linssit
ruokalaji: Kuumat ruokia / Puuro / Side ruokia
Ruokavalio: Laiha ruokia / Kasvisruoka / PP-reseptit
ainekset:
- Kasviöljy - maun mukaan
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Sipuli - 1 pala
- Porkkanat - 2-3 kpl
- Linssit - 1 lasi
- Curry - 2 rkl. lusikat
- Tomaattikastike - 450 millilitraa
- Suolaa maun mukaan
- Korianteri - maun mukaan
Tarjoukset: 3-4
Kuinka keittää "Linssit (puuro resepti)"
1. Käynnistä linssit, poista roskat ja huuhtele ne sitten. Kaada 3 kupillista vettä kattilaan, kiehauta ja lisää linssit. Keitä puuroa 20 minuutin ajan keittämisen jälkeen, valuta vesi. 2. Kuori vihannekset: leikkaa sipuli ja porkkanat pieniksi kuutioiksi, pilko valkosipuli. Kuumenna paistinpannu ja aseta vihannekset paistamaan, kunnes ne ovat kullanruskeita. 3. Lisää curry pannuun, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla. 4. Lisää keitetyt linssit pannulle, lisää sitten tomaattikastike, sekoita ja hauduta 5–7 minuuttia. 5. Poista pannu lämmöltä, koristele hienonnetulla korianterilla tai muilla yrtteillä. Nauttia!