Klassinen amerikkalainen suklaakakku. Se sopii hyvin kirsikoihin, pähkinöihin ja rusinoihin. Keksi on mehukas, hellä, kirkas tuoksu ja suklaan maku. Kokeile tätä.
Keittämisen kuvaus:
Tämä on suosikkini jälkiruokalajini. Tilaan sen aina ravintolasta hauskanpitoon. Olen päättänyt herkullisimmasta resepistä miten tehdä Brownie-suklaakakku, jonka jaan kanssasi. Mausteisen maun ystäville voin suositella kyllästämistä alkoholijuoman perusteella.
Tarkoitus: Lapsille / Iltapäiväkerho / Iltapäiväkerho / Jälkiruoaksi
/ Juhlapöydäksi Pääosa: Meijerituotteet / Taikina / Voi / Suklaa-
astia: Leipomo / Brownie /
Makeakeittiön maantieteellinen sijainti: Amerikkalainen
ainekset:
- Voi - 125 grammaa
- Tumma suklaa - 125 grammaa
- Munat - 3 kpl
- Sokeri - 1,5 lasia
- Jauhot - 3/4 Cup
- Kaakaojauhe - 1/4 Cup
- Suola - 1 ripaus
- Vaniljauutetta - 1 tl
Tarjoukset: 12
Kuinka tehdä Brownie-suklaakakkua
1 Vatikoi munat kevyesti erillisessä keskikokoisessa kulhossa ripauksella suolaa ja vaniljauutetta. Lisää siihen sokeri ja seulota jauhot kaakaojauheen kanssa. 2 Pane suklaa ja voi höyryhauteeseen sulaakseen keskilämmöllä. Sekoita lusikalla, kunnes suklaa on täysin nestemäistä. 3 Poista suklaa lämmöltä ja kaada jauhotseoksen kulhoon sekoittaen nopeasti ja voimakkaasti, jotta ei muodostuisi möykkyjä. 4 Kaada taikina leivonta-astiaan ja aseta esilämmitetty uuni 180 asteeseen 30 minuutiksi. 5 Brownie tehdään, kun hammastikku tulee kakun keskeltä märillä murskeilla.