Caesar-salaatti Prosciutto - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Caesar-salaatti Prosciutto - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Caesar-salaatti Prosciutto - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Caesar-salaatti Prosciutto - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Caesar-salaatti Prosciutto - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Kalapuikko caesarsalaatti 2024, Maaliskuu
Anonim

Haluaisin tarjota sinulle erittäin hienostuneen, epärealistisesti maukkaan ja suussa sulavan version kuuluisasta salaatista. Haluatko yllättää vieraasi ja rakkaasi? Muista ja muista toistaa tämä resepti kotona!

Keittämisen kuvaus:

Haluaisin kertoa sinulle, kuinka tehdä Caesar-salaattia prosciutolla, parmesan-vohveleilla ja paahdetulla munalla. Tällainen kotitekoinen ruokalaji voi helposti kilpailla jopa ravintolaluokan kanssa.

Jos voit kutsua itsesi turvallisesti tämän salaatin faneiksi, suosittelen aivan uutta reseptiä laatikkoosi.

Tarkoitus: Lounaaksi / illalliseksi

Pääaineosa: Vihannekset

Astiat: Salaatit / Caesar-salaatti

ainekset:

  • Prosciutto - 4 viipaletta
  • Parmesan - 100 grammaa
  • Patonki - 7-8 viipaletta
  • Voi - 2 rkl. lusikat
  • Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
  • Suola ja pippuri - maun mukaan
  • Romano-salaatti - 2 kappaletta
  • Muna - 4 kpl
  • Sardellifilee - 2 kappaletta
  • Valkosipulinkynsi - 1 pala
  • Keltuainen - 1 pala
  • Sitruunamehu - 50 millilitraa
  • Oliiviöljy - 100 millilitraa
  • Sinappi - 1 tl
  • Vesi - 1 tl (tarvittaessa)
  • Parmesan - 2-3 tl

Tarjoukset: 4

Kuinka keittää "Caesar-salaattia prosciutto"

1 Kytke ensin uuni ja lämmitä se 180 asteeseen. Viiva kaksi leivinpeltiä pergamenttia. 2 Raasta Parmesan-juusto ja aseta pieniksi ympyröiksi pergamenttiin, jotta muodostuu vohveli. Aseta prosciutto toiselle leivänpäälle. Paista 10 minuuttia. 3 Leikkaa patonki pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, kaada kasvis- ja sulatetun voin seoksella. Lähetä uuniin ja paista 12 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. 4 Yhdistä kastikkeeseen sardellifilee, valkosipuli, keltuainen, sitruunamehu, sinappi, oliiviöljy, raastettu Parmesan. Jauha kaikki tasaiseksi, lisää tarvittaessa vähän vettä. 5 Muna voidaan salakuuntua (lisätä etikkaa veteen etukäteen) tai kovaa keittää. 6 Sijoita Romano-salaatti tarjoilulautaselle.

Suositeltava: