Kesäkurpitsakaviaari Talveksi - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Kesäkurpitsakaviaari Talveksi - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Kesäkurpitsakaviaari Talveksi - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Kesäkurpitsakaviaari Talveksi - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

Video: Kesäkurpitsakaviaari Talveksi - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla
Video: Puhdista kasvomaski -keittämällä! 2024, Maaliskuu
Anonim

Talven valmistelut tehdään kesästä, jolloin kaikki hedelmät ja vihannekset ovat kypsiä, edullisia. Tämän ruoan resepti on ollut tuttu kaikille Neuvostoliiton ajoista lähtien. Kerron sinulle kuinka keittää kesäkurpitsakaviaaria talveksi.

Keittämisen kuvaus:

Kaviaaria voi nauttia ympäri vuoden. Voit pullottaa sen talveksi tai säilyttää jääkaapissa ja syödä heti. Kaviaari voidaan viipaloida tai hienontaa, jotta massa näyttää perunamuusilta. Kaviaaria tarjoillaan kylmänä voileipien tai minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ruoka on maukas ja halpa.

Tarkoitus: Lounas / Päivällinen / Kesä

Pääosa: Vihannekset / Sipulit / Porkkanat / Kesäkurpitsa / Valkosipuliruoka

: Aihiot / Säilyttämisruokavalio

: Laiha ateriat / Kasvisruoka

ainekset:

  • Porkkanat - 1 pala
  • Sipuli - 1 pala
  • Kesäkurpitsa - 4 kappaletta
  • Valkosipuli - 1 neilikka
  • Chili-pippuria - 0,5 kpl
  • Kasviöljy - 4 rkl. lusikat
  • Tomaattipasta - 1 rkl lusikka
  • Pöytä etikka - 2 rkl. lusikat
  • Sokeri - 1 tl
  • Suola - 2 tl

Tarjoukset: 1-2

Kuinka keittää "kesäkurpitsakaviaaria talveksi"

1 Kuori sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, leikkaa porkkanat ohuiksi renkaiksi ja pilko valkosipuli. 2 Leikkaa chili ja poista siemenet (tai jätä, jos pidät kuumasta), hienonna pippuri. 3 Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, laita kesäkurpitsa leivinuunalle ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen puolen tunnin ajaksi. 4 Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, lisää valkosipulia ja pippuria, paista 1 minuutti. 5 Lisää porkkanat ja keitä vielä 2 minuuttia, lisää sitten sipulit ja keitä vielä 10 minuuttia, kunnes kaikki vihannekset ovat tarjous. 6 Kun kaikki vihannekset ovat jo pehmeitä, lisää tomaattipasta, sokeri ja suola ja sitten etikka.

Suositeltava: