Kaikki tietävät, miten kanaa voidaan keittää: kokonaisena tai paloina, paista tai leipoa. Kuinka voit tehdä siitä maukasta? Kerron sinulle kuinka omenoista, salottisipulista ja rosmariini-oksaista paistettua kanaa voi keittää.
Keittämisen kuvaus:
Omena-ankan resepti on erittäin suosittu, mutta kana on yhtä maukas. Voit leikata sen paloiksi heti ja lähettää sen sitten uuniin. Se voidaan esipaistaa viipaleina pannulla ja sitten paistaa uunissa tai lähettää heti, silti raa'ana.
Tarkoitus: Lounaalle / Illalliselle / Juhlapöydälle / Syntymäpäivä
Pääainesosa: Vihannekset / Siipikarja / Kana / Sipuli / Hedelmät / Omenan
astiat: Kuumat ateriat / Koko ateriat
ainekset:
- Omenat - 2 kpl (suuri)
- Kana - 1,3-1,5 kiloa
- Salottisipuli - 12 kappaletta
- Rosmariini - 2-3 kappaletta (oksia)
- Oliiviöljy - maun mukaan
- Suola ja mustapippuri - maun mukaan
Annosten lukumäärä: 8
Kuinka keittää "Omenilla paistettu kana"
1 Pese ja kuori sipulit, omenat. Leikkaa ne kiilaksi ja aseta ne uunit kestävän astian pohjalle. Vihreä oliiviöljy hedelmien ja vihannesten päälle. 2 Pese kanan sisä- ja ulkopinta, hiero se sitten suolalla ja mustalla pippurilla. 3 Aseta kana lautasen keskelle, levitä omenat ja sipulit ympäri ja laita muutama oksa rosmariinia. 4 Kuumenna uuni 180-200 asteeseen ja lähetä kanaa siihen 80-90 minuutin ajan. Tarjoa kana omenoilla, hyvää ruokahalua!