Jos olet valtava jäätelön rakastaja ja olet aina unelmoinut oppimisesta kuinka keittää sitä kotona, niin tämä resepti on sinulle. Lue huolellisesti kuinka voit valmistaa jäätelöä (sundae) kotona ja nauti.
Keittämisen kuvaus:
Neuvostoliiton aikojen jäätelön muisti ahdistaa ketään, koska nyt on vaikea löytää hyvää jäätelönvalmistajaa. Jotta maku saataisiin takaisin lapsuudesta, jäätelömassat voidaan valmistaa kotona. Tätä varten sinun on noudatettava reseptin ohjeita, niin saat ehdottomasti jäätelöä, kuten Neuvostoliitossa. Voit koristella valmiin jäätelön mintunlehdillä, tuoreilla hedelmillä, kaakaolla ja suklaalla. Voit kastaa sitä myös erilaisilla täyteaineilla. Tulos epäilemättä yllättää sinut miellyttävästi!
Tärkein ainesosa: Meijeri / Maito /
Munalautaset: Jälkiruoat / Jäätelö
ainekset:
- Sokeri - 2 lasia
- Maito - 1 litra
- Voi - 100 grammaa
- Tärkkelys - 1 tl
- Munankeltuaiset - 5 kappaletta
Tarjoukset: 4
Kuinka keittää "jäätelöä (leivonnaisia)"
1 Jotta voit valmistaa jäätelöä (jäätelöä) kotona, sinun on aloitettava maidosta. Se on lämmitettävä. Heti kun maito lämpenee, laita voi siihen. Kuumenna seos kiehuvaksi. 2 Sekoita erillisessä kulhossa sokeri, tärkkelys ja keltuaiset, jauhaa kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. 3 Lisää vähän maitoa muna-sokerimassaan, kunnes saamme kerman konsistenssin. 4 Kun maito kiehuu, munaseos on kaada siihen ohuena virtauksena sekoittaen jatkuvasti. Anna seoksen kiehua. Poista sen jälkeen astia lämmöltä ja laita se kylmään veteen. Luo ns jäähaudetehoste. Lämpötila saa seoksen jäähtymään nopeasti. Jäähdytyksen aikana massaa on sekoitettava jatkuvasti. 5 Heti kun jäätelö on jäähtynyt, kaada se muotteihin ja laita pakastimeen. 6 jäätelökerhot on valmis,Nauti ateriastasi!