Mikä voisi olla maukkaampaa ja tyydyttävämpää lounaalle kuin kulho kuumaa keittoa? Ja jos hänen reseptinsä on aikatestattu ja sillä on paljon faneja, niin parempia vaihtoehtoja ei ole. Lue ja keitä huolellisesti!
Keittämisen kuvaus:
Muistakaamme yhdessä kuinka keittää klassista suolakurkkua riisin kanssa. Siellä on perussarja, joka antaa jokaiselle tutun ja suosikkimaun. Haluan vain selventää, että voit keittää liemiä melkein minkä tahansa lihan tai siipikarjan kanssa, joten älä pelkää muuttaa sitä. Tallenna vain kaikki vihannekset!
Tarkoitus: Lounaaksi
Pääaine: siipikarja / kana
/ vilja / riisiruoka: keitot / Rassolnik Keittiön
maantiede: venäläinen keittiö
ainekset:
- Kana - 300 grammaa
- Riisi - 100 grammaa
- Voi - 30 grammaa
- Porkkanat - 1 pala
- Sipulit - 1 pala
- Perunat - 2 kpl
- Marinoitu kurkku - 2 kpl
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Tilli - maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
- Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
- Vesi - 2,5 litraa
Tarjoukset: 4
Kuinka valmistaa "klassista suolakurkkua riisiä"
Keitä kanaa vedessä, kunnes se on tarjous. Älä unohda pudottaa vaahtoa. Leikkaa kuoritut sipulit pieniksi kuutioiksi. Huuhtele porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Paista sipuli kuumassa öljyssä, kunnes se on läpinäkyvää. Lisää porkkanat, sekoita, keitä vielä 5 minuuttia. Leikkaa kurkut kuutioiksi. Aseta ne suodattimeen tyhjentääksesi nesteen. Lisää sitten kuutiot paistinpannuun. Keitä muutama minuutti. Poista väliin keitetyt kanat liemestä. Poista luut ja lisää liha takaisin. Lisää myös pesty riisi. Keitä keitto kiehuvaksi, kiehauta sitten.