Unikonsiemenillä leivonta on erityisen tärkeää juhlimaan valoisaa sunnuntaa (pääsiäistä), mutta tällainen kakku voidaan valmistaa milloin tahansa. Kerron teille reseptin siitä, miten unikonsiemenpiirakka valmistetaan ilman hiivaa.
Keittämisen kuvaus:
Tämän leivonnaisen ainutlaatuisuus on, että se on otettu vegaaniruoista, se ei sisällä tippaa eläinrasvaa. Käytän lehmänmaidon sijasta soijamaitoa, mutta tämä kakku on herkullinen tavallisten aineosien kanssa. Voit lisätä sokeroituja hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä. Piirakka on herkullista tarjoilla kaakaon tai kupillisen yrttitee kanssa.
Tarkoitus: Lapsille / Iltapäivän välipala / Iltapäivän välipala / Jälkiruoaksi
Pääaineosa: Jauhot / unikkolautaset
: Leivonta / piirakat / makeat
ainekset:
- Soijamaito - 1/4 Cup (lasi - 250 ml)
- Pellavansiemenet - 2 rkl. lusikat
- Vaahterasiirappi - 2 rkl lusikat
- Sokeri - 3 rkl. lusikat
- Etikka - 1 tl
- Vanilja - 1 tl
- Mantelijauho - 1 kuppi
- Tärkkelys - 1/4 Cup
- Suola - 1 ripaus
- Leivinjauhe - 1 tl
- Soda - 1 ripaus
- Unikko - 3 Art. lusikat
Tarjoukset: 8
Kuinka tehdä "hiivaton unikonsiemenpiirakka"
1 Kaada soijamaito kulhoon ja sekoita siihen pellavansiemeniä, anna seoksen seistä 5 minuuttia. 2 Lisää tarvittavan ajan kuluttua vaahterasiirappi, rakeistettu sokeri, vanilja, etikka kulhoon maidon kanssa, sekoita hyvin. 3 Yhdistä mantelijauheet erillisessä kulhossa tärkkelyksen, suolan, leivinjauheen, ruokasooda ja unikonsiementen kanssa. 4 Lisää kuivia aineosia nestemäisiin aineosiin ja sekoita, kaada taikina valmistettuun pergamenttivalmistusastiaan. 5 Paista piirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen puolen tunnin ajan, poista sitten uunista ja anna vielä 15 minuutin ajan. 6 Siirrä kakku pois pannulta ja jäähdytä kokonaan, leikkaa sitten viipaleiksi ja nauti herkullisesta leivonnaisesta.