Niille, jotka tarvitsevat uuden idean juhlallisesta välipalasta, haluan kertoa sinulle, kuinka keittää pähkinöiden ja juuston kanssa täytettyjä sieniä. Se on herkullinen, halpa, kaunis ja uskomattoman helppo valmistaa.
Keittämisen kuvaus:
Kerron teille, kuinka keittää sieniä, jotka on täytetty pähkinöillä ja juustolla. Tällainen alkupallo sopii täydellisesti buffetpöydälle tai juhlapöydälle, koska täytetyt sienet voidaan sisustaa kauniisti lautasella salaattilehdillä. Tällaisen ruuan keittäminen ei vie paljon aikaa, mutta usko minua, sen maku ja tuoksu hämmästyttää kaikkia!
Nimittäminen: Juhlapöydälle / Syntymäpäivä / Buffet / Vatkaa Pääosa
: Sienet / Meijerituotteet / Juusto / Pähkinät / Samppanjat / Saksanpähkinät
Astiat: Välipalat / Täytetty
ruokavalio: Kasvisruoka
ainekset:
- Tilli - 15 grammaa
- Samppanonit - 3 kpl
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Kova juusto - 60 grammaa
- Saksanpähkinät - 50 grammaa
- Muskottipähkinä - maun mukaan
- Hot Pepper Mix - maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
Tarjoukset: 3-4
Kuinka valmistaa pähkinöillä ja juustolla täytettyjä sieniä
1. Leikkaa ensin herkkusienet huolellisesti pois ja pidä korkit ehjinä. Leikkaa sienten jalat mahdollisimman pieniksi ja lähetä ne pähkinöihin, jotka hienonnat terävällä veitsellä. 2. Seuraavaksi raastaa juusto, valkosipuli hienossa raastimessa, lisää siihen pippurin ja muskottipähkinän seos, suola ja lisää hienonnettu yrtit. 3. Paista sienilakit voissa molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. 4. Paista hienonnettua pähkinöitä oliiviöljyssä 4-5 minuuttia (muista suolata). Kaada sieni pähkinät juustoastiaan. Täytä sienilakit lusikalla ja aseta täytteet liuskalla, koska juusto sulaa ja kutistuu hieman. 5. Lähetä sienet uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 7-10 minuutin ajaksi. Nauti ateriastasi!